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- 茉莉茶能天天喝吗?有什么禁忌
- PET瓶在日本茶饮料包装中占重头
- 茶浓缩汁加工技术
PET瓶在日本茶饮料包装中占重头从包装看 。日本 茶饮料的包装容器有PET瓶、铝罐、铁皮罐、玻璃瓶和纸容器等多种类型 。但PET瓶已经成爲日本茶饮料的首选和最重要的包装容器 。用PET瓶包装的茶饮料占日本全部茶饮料的67.1% , 比日本清凉饮料中的PET瓶包装比例(51%)高出16个百分点 。其中 , PET瓶包装的 乌龙茶饮料的比例高达74% , 溷合茶饮料更高达75% , 麦茶饮料爲70% , 绿茶饮料爲68% , 红茶饮料爲44% , 其他饮料爲71% 。这就是说 , 无论是哪种茶饮料 , PET瓶都是占第一位的包装物 。铁皮罐在日本茶饮料包装中也仍有一定比例 , 平均值爲20.5% 。其他包装所占比例都很小 , 如铝罐仅爲4%(其中包龙茶饮料爲6.9%) , 纸容器爲7%(其中麦茶饮料爲23% , 红茶饮料爲14% , 乌龙茶饮料爲7%) , 玻璃瓶更低 , 只有0.6%(其中乌龙茶饮料爲2%) 。茶叶知识
茶浓缩汁加工技术【茶与茶饮料的禁忌,有什么禁忌】何为 茶浓缩汁? 茶浓缩汁是选用优质 茶叶 , 采用现代高新技术精提而成 , 包括 绿茶、 红茶、 乌龙茶等浓缩汁 。产品有效地保持了茶叶固有的营养成分 , 使其色、香、味与原茶基本无异 。茶是人们日常生活中必不可少的饮料 , 随着人们健康意识的增强及生活节奏的加快 , 茶的饮用方式出现了多样化 , 以茶浓缩汁为主 要原料制成的各种包装形式的茶饮料应运而生 , 如PET瓶、利乐包、易拉罐的茶饮料成为日益受欢迎的新兴饮料 。茶农浓缩汁的适用范围及建议用量: 配制乌龙茶、绿茶、红茶等纯茶饮料 。茶浓缩汁用量为1:100500 , 即10公斤茶浓缩汁加纯净水990-4990公斤 。可根据消费者的口味适当调整浓度 。配制成现调的果汁或风味的瓶装浓缩汁 。将茶浓缩汁与香料果汁、酸、糖、甜味剂等原料按适当的比例调配 , 再经杀菌、罐装即可 。配制其它茶风味食品 。如茶月饼、茶糖果、茶饼干、茶冰淇淋、茶口香糖等产品的配料 。茶叶知识
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