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- 百药煎茶
- 红茶面包的做法
- 茶叶面包制作及介绍
红茶面包的做法会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道红茶面包试一下 。1.高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段2.12撕开茶包，倒入红茶末3.21再放入黄油4.1在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)5.2将面团揉匀6.把发酵好的面团排出空气7.分成四份，进行15分钟中间发酵8.将面团擀成椭圆状9.卷起10.放入模具中，进行最后发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%）11.发酵到填满模具以后(约40分钟到1个小时)，在蛋糕表面刷上一层全蛋液，放入预热好上下火180度的烤箱，中层，烤15－20分钟即可今天这道既简单又营养的红茶面包，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
茶叶面包制作及介绍天气热了，懒得去超市购物，不如开着空调在家自己动手做回茶叶面包 。首先将茶叶放100°C-130°C高温的烘箱中干燥10分钟左右，以便让茶的“陈味”或其他异味充分散失和茶香显露 。茶叶经热温干燥后，摊凉60-90分钟，再以1:10的重量比例加入开水浸泡，并反复搅拌 。最后再经过浸渍、抽提、沉淀、过滤、静置等工序，初制成浓茶汁备用 。将面粉、酵母加水500克置入搅拌器内混搅3分钟，静置4小时后再加入白糖、食盐、奶油、发酵粉、脱脂乳、茶汁，以及水350克，然后再搅拌10分钟 。最后将面粉团分割、发酵、整形后，在38°C温度下发制40分钟，并按常规方法将其加工制成茶叶面包，即成 。来源：为您服务报
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