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茶叶瘿蚊的初步观察,茶叶的二十四功效

茶知识

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  • 供春壶
  • 茶叶的二十四功效
  • 熟茶的汤色怎么看？
  • 陈升号2015年羊饼开汤
供春壶【茶叶瘿蚊的初步观察,茶叶的二十四功效】供春壶因人名而得名 。特指的是明代正德、嘉靖年间，江苏宜兴制砂壶名艺人供春所作的壶 。所以后来制作的供春壶都是仿供春壶 。传说供春壶的作者是一个书童 。他陪同主人在宜兴金沙寺读书时，偷偷地学寺中的一位老和尚做紫砂壶 。后来他用老和尚洗手沉淀在缸底的陶泥，仿照金沙寺旁大银杏树的树瘿的形状做了一把壶，并刻上树瘿上的花纹 。烧成之后，因壶型古朴可爱，受到文人的喜欢而闻名 。（仿供春壶） （图片与内容来源于网络）

茶叶的二十四功效茶叶的其它功效不成系统者，尚有如下数条：《格物粗谈》称：“烧烟可辟蚊：建兰生丸斑，冷茶和香油洒叶上” 。《救生苦海》称：“口烂，茶根代茶煎饮” 。《本草纲目》：治“痘疮作痒，房中宜烧茶烟恒熏之”1,少睡2,安神3,明目4,清头目5,止渴生津6,清热7,消暑8,解毒9,消食10,醒酒11,去减肥12,下气13,利水14,通便15,治痢16,去痰17,祛风解表18,坚齿19,治心痛20,疗疮治瘘21,疗饥22,益气力23,延年益寿24,杀菌治脚气
熟茶的汤色怎么看？普洱熟茶性温，养胃 。好的熟茶其汤色是有不一样的，那么怎样看普洱熟茶汤色？红艳：汤红艳、欠亮 。是熟茶发酵程度较轻的表现 。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩 。红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽 。称“红亮”，光泽微弱的，称红明 。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽” 。红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮 。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和 。红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感 。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和 。褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感 。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和 。黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感 。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和 。黄白：茶汤微黄，几乎接近无色 。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。

陈升号2015年羊饼开汤首先从包装看，古朴自然，延续陈升号历年生肖圈包装，传递陈升号原生态大树茶自然特点 。这个“羊”字也非常有喜感，是我喜欢的风格 。从饼型观察：端正饱满，中间稍凸，至边缘自然均匀变薄，饼面与圆边光洁，松紧适度、色泽青绿光亮，里外一口料，匀整一致，清晰、完整、无碎片碎末 。叶底：肥嫩舒展，匀整饱满，是陈升号大树茶的一贯风格，选料精良 。口感：首先第一泡出汤，闻杯底有种果香 。第二泡入口滋味醇和甘甜，稍微有点苦底 。接下来几泡，茶味不减，茶气不是很列，柔和中带有刚，初步判定为拼配茶 。具体哪个茶区，没有研究出个结果 。很鲜爽生津，入口后有种清凉感是羊饼的最大亮点 。个人和朋友总结还是蛮不错的一款茶，不过新茶还是有个缺点，苦底涩感稍微有点重，还需存放段时间口感会更佳 。


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