我国古代名医孙思邈指出：“春日宜省酸增甘，以养脾气 。”意思是说，春季宜适当吃些甜食 。这是因为，冬天过后，人们在春天里的户外活动增多，体力消耗较大，故需要较多的能量，但此时脾气较弱，也就是胃肠的消化能力较差，还不适合多吃肉食，因此，增加的能量可适当由糖供应 。
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蜂蜜
春季吃蜂蜜可预防感冒
糖的极品是蜂蜜，故蜂蜜是春季最理想的滋补品 。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便 。春季气候多变，天气乍寒乍暖，因此，人就容易感冒 。
由于蜂蜜还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力 。现代科学分析，蜂蜜含有多种矿物质与维生素，为人体代谢活动所必需 。因此，在春季，如果每天能用1～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用 。尤其是老人，更为适合 。
预防感冒的方法
1、喝姜汤
姜有驱寒暖身作用，可防外感风寒型感冒 。姜里含有姜辣素和姜油，可促进血液循环加快，还可杀菌消毒 。
2、多喝水
干燥的环境可以促进流感传播，多喝水可降燥解毒，多喝水亦可将口腔和呼吸道内的病源微生物排出体外 。得了流感或感冒后多喝水还可以缩短病程 。
3、喝鸡汤
【春季吃蜂蜜可预防感冒 记得要吃哟！】有研究证明，鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，特别是其中所含的半胱氨酸，能增强人体的免疫力，加之鸡肉又有丰富的营养，故有人建议每天喝一碗鸡汤，对预防流感不无裨益 。
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