茶人最爱紫砂茶具,我以紫砂 _台湾茶

【茶人最爱紫砂茶具,我以紫砂】文章目录[隐藏]

茶具的选用因人而异
“孟臣”壶
明、清时期最经典的茶具是什么

茶具的选用因人而异查看图集茶具是品茶人在日常生活中不可或缺的用品，自然要根据品茶人自己不同的审美观点、品饮习惯、职业、年龄、性别、性格等，挑选出最合自己心意，使用起来最得心应手的茶具。对于喜爱古典文化的饮者，古色古香的紫砂器具自然最受青睐。紫砂壶造型古朴，色泽典雅，看上去稳重而不张扬，泡出的茶叶茶香味浓，贵在味道，适合中老年人选用。仿古造型的瓷器也能为茶平添几分古典韵味。而时尚的年轻人对茶更多的要求是香清味纯，重在外观，宜用高身瓷壶、瓷杯，或直筒玻璃杯沏茶，看上去简练快捷，更富现代气息。若品茶人是文人雅士，则切不可用大壶大杯，而要用小巧玲珑的紫砂或瓷质壶杯。提壶在手，慢冲慢酌，才能营造出幽雅清闲的氛围。
“孟臣”壶以茶会友 “孟臣”壶 “孟臣”壶是闽南、台湾茶人对工夫茶壶的习称，当地茶人泡沏工夫茶尤为珍爱小巧玲珑的紫砂陶制“孟臣”壶，它既是茶具，又是艺术品、收藏品。“孟臣”壶相传系明代江苏宜兴紫砂陶壶名匠惠孟臣首创，他以制作小壶蜚声中外，他所制作的壶胎壁薄、工艺细腻、体态轻巧、造型古朴、口盖严密且浑然一体，壶底有“惠孟臣制”楷书题款，很适合工夫茶的“杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟无一两……”（清-袁枚《随园食单》）。“孟臣”壶呈朱红色和紫褐色，具有泡茶不走味、贮茶不变色、夏暑不变馊的实用价值。明末，“孟臣”壶就远销欧洲、拉丁美洲、中东及日、韩、泰、菲等国，并对欧洲早期制壶业影响颇大，甚至皇家的银茶具，也有的模仿惠“孟臣”梨形壶，足见“孟臣”壶在我国紫砂茗壶发展史上的地位。
明、清时期最经典的茶具是什么明、清时期最经典的茶具是什么明、清时期最经典的茶具是宜兴的紫砂壶和景德镇的瓷器茶具。明清时期是中华茶文化发展的重要时期，不仅茶类增加，茶具也越来越精细，品茶追求器具之美，陶瓷茶具、金属茶具已不能满足当时的需求，江苏宜兴产的紫砂壶开始登上历史舞台。明代正德年间的宜兴人供春创造紫砂壶，他制作的树瘿壶就是著名的“供春壶” 。紫砂壶迅速成为爱茶人最喜爱的茶器。清朝历代皇帝都嗜茶，宫廷内盛行饮茶。众多宫廷茶具中以盖碗居多，质地以陶瓷、玉为主。景德镇瓷茶具备受宠爱。当时景德镇瓷器和江苏宜兴紫砂陶茶具最为著名，有“景瓷宜陶”之称。