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从高性价比日饮,女性在经期慎饮日铸雪芽

茶知识

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  • 2014两岸斗茶武夷山赛区征集茶样 决赛将在厦门举行
  • 术姜智仁二香茶温脾散寒摄涎功效
  • 日铸雪芽茶文化及发展历史
  • 西湖龙井品质判别先容
2014两岸斗茶武夷山赛区征集茶样 决赛将在厦门举行2014两岸斗茶武夷山赛区已于近日启动 ， 参赛茶样从11月25日开始收集 。茶样分武夷岩茶和红茶二种 ， 每个参赛茶样收样1千克 。采访人员从两岸斗茶组委会武夷山分会获悉 ， 两岸斗茶初赛将定在12月上旬 ， 初赛将由5名武夷山权威茶叶专家密码感官审评 ， 以综合分数从高到低排序取名次 。按参加初赛样品数的百分之五十比例,筛选送入决赛样品 。决赛将于12月下旬在厦门市举行 。通过决赛 ， 将评出茶王1个、金奖1-2个、银奖3-6个、优质奖若干（以茶叶实际品质定数量） 。获奖者将获得免费赴台交流名额或媒体宣传等奖品 。
【从高性价比日饮,女性在经期慎饮日铸雪芽】
术姜智仁二香茶温脾散寒摄涎功效 术姜智仁二香茶 [组方」 白术3克 ， 干姜1克 ， 益智仁3克 ， 丁香l克 ， 木香l克 ， 红茶0.1克 。[功效] 温脾散寒摄涎 。适于脾胃虚寒型滞颐:口角流涎 ， 涎液清稀,小便清长 ， 大便正常戴洁薄 ， 舌淡红 ， 芭薄日等 。[用法] 前3味加水约250毫升 ， 煮开10分钟 ， 再加二香共煮5分钟 ， 取沸汤冲泡绿茶 ， 待温 ， 不拘时喂饮 。日1剂 。
日铸雪芽茶文化及发展历史绍兴日铸岭产茶历史悠久 ， 茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗 。北宋欧阳修称：“两浙之茶 ， 日铸第一 。”南宋爱国诗人陆游是绍兴人 ， 则更加喜爱其家乡所产的日铸 ， 在外出游历时 ， 行囊中也往往带上日铸茶和烹茶器皿 ， 寻觅到名泉佳水时 ， 即就地烹煎品尝 ， 即兴赋诗 。如有诗曰：“囊中日铸传天下 ， 不是名泉不合尝 。”日铸茶在北宋时即成为名传天下的贡品了 。将其作为专供朝廷御用的茶产地 ， 称为“御茶湾” 。炒青制法亦约于北宋时开始 ， 至明代“兰雪”之名盛行京师 ， 达官贵人非“兰雪”不饮 ， 于是形成了其鼎盛时期 。新中国成立后日铸雪芽被列入中国名茶 。

西湖龙井品质判别先容西湖龙井茶品质判别龙井茶的级别尺度共分９级从高到低依次为：特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级；龙井茶以一芽一叶为极品 ， 形状扁平滑腻 ， 茶芽尖削 ， 色泽嫩绿；茶叶泡开后汤色嫩绿（黄）明亮、滋味清新或浓醇；叶底嫩绿 ， 尚完整 。从特级AAA以后各品级龙井茶叶随着级别的下降 ， 形状色泽由嫩绿青绿墨绿 ， 茶身由小到大 ， 茶条由滑腻至粗拙；香味由嫩爽转向浓


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