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而“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”是对江西茶叶的形容 。
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庐山云雾、婺源茗眉、井冈翠绿、抚州云林茶通天岩茶、上饶白眉、浮梁红茶、修水双井绿宁红功夫茶、遂川狗牯脑茶、得雨活茶、晓起毛尖、浮瑶仙芝、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、官山野茶、小布岩、资溪白茶、铅山河红、麻姑茶等都是江西茶最好的见证 。
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它们也是江西省内各市县具有代表性的优质茶，它们诞生的背后都见证了江西茶发展的鼎盛，它们背后的故事，更是凝结成了江西茶文化中重要的一环 。
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就拿庐山云雾来说，有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”“匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年”等等 。
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庐山云雾曾也连续被评为中国十大名茶，关于庐山云雾也是有很多讲究的，比如其分三种，一种是海拔800米以上常年烟雾缭绕的，一种是野生的，而常见的则是第三种山下茶等等 。
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宁红茶则是我国最早的工夫红茶之一，狗牯脑茶、婺源绿茶、浮梁红茶则曾获1915年巴拿马国际博览会金奖......
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每一种茶，都有着说不完的起源与特点，每一种茶，就像是不同的人生境遇，拼凑起茶香氤氲、跌宕起伏的江西茶板块 。
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现如今，江西茶中要数“四绿一红”尤为突出 。“四绿”分别是庐山云雾茶、狗牯脑茶、婺源绿茶、浮梁茶四种绿茶，“一红”指的是宁红茶 。
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“四绿一红”也成为了江西茶重新走向世界的全新名片 。
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复兴之路，任重而道远，更需要千万江西老表的合力推荐，也更需结合时代风向，打好江西茶这个悠久而富有底蕴的牌！
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