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吃茶鸡蛋真的好吗,荣西所著的吃茶养生记

茶知识

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  • 吃茶去 何时何地何物都能悟道
  • 荣西所著的《吃茶养生记》
  • 酱香茶叶蛋的做法
吃茶去 何时何地何物都能悟道吃茶去，是很普通的一句话,但在佛教界，却是一句禅林法语 。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称赵州古佛，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语 。据《指月录》载:"有僧到赵州，从谂禅师问新近曾到此间么?曰:曾到，师曰:吃茶去 。后院主问曰 为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?师召院主，主应喏，师曰:吃茶去" 。"吃茶去"，是一句极平常的话，禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中蕴藏着真谛 。茶对佛教徒来说，是平常的一种饮料，几乎每天必饮，因而，从谂禅师以"吃茶去"作为悟道的机锋语，对佛教徒来说，既平常又深奥，能否觉悟，则靠自己的灵性了 。
荣西所著的《吃茶养生记》《吃茶养生记》 荣西所著的（吃茶养生记）以序章开始，主要论述茶的药物性能，对于吃茶的方法和思想性极少论述 。全书共分两卷上卷是“五脏和合门”，从五脏调和的生理角度展开，讲述了吃茶的主要功效；下卷是“遣除鬼魅门”，从抵抗外部人侵病因的病理学观点来阐释吃茶的重要性，是全书的核心部分 。（吃茶养生记）一书的内容结构，显示出茶在日本初期时，日本人主要重视的是茶的药效功能 。它的出现，是记谜日本茶道的发展、形成过程中一座标志性的里程碑 。
酱香茶叶蛋的做法【吃茶鸡蛋真的好吗,荣西所著的吃茶养生记】吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了 。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到 。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法 。而今天，小编就来传授给大家关于酱香茶叶蛋的做法妙招 。1.将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入冷水没过鸡蛋，大火煮5分钟，然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，待鸡蛋不烫手后捞出，轻轻敲碎蛋壳，裂纹越多越容易入味哦，但注意不要让蛋壳分离 。3.依次放入干茶叶、盐、桂皮、八角、香叶、老抽酱油（用量请见食材明细） 。然后大火煮开转小火，加锅盖焖煮半个小时 。4.将鸡蛋、煮鸡蛋的卤汁卤料一起从锅中盛出，炮制2h以上，更入味 。看看蛋壳裂纹中渗透的酱汁，多均匀啊，咬一口，茶香酱香很浓郁，早餐再整点稀饭，简直就是人间美味！离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实 。但是现如今知道了酱香茶叶蛋的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康 。


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