牛奶在我们的生活中是一种常吃的食物 , 里面的营养价值是非常高的 , 不仅可以作为早餐 , 还可以作为午餐晚餐 , 总之想喝牛奶的时候就喝牛奶 , 完全看人们的意愿 。虽然牛奶的营养价值非常高 , 但是牛奶也要讲究搭配 。那么问题来了 , 石榴是不是与牛奶可以放在一起吃呢?
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不可以的 。
原因:石榴属于含酸较多的水果不能和牛奶同吃 。因为水果中都含有丰富的果酸 , 与牛奶同吃后 , 牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快 , 消化吸收比较因难 , 所以应在喝牛奶一小时以后再吃 。
石榴:
食物相克:石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食 。若与土豆同时服用 , 可用韭菜泡水喝下去解毒 。
食疗作用:石榴性温、味甘酸涩 , 入肺、肾、大肠经;具有生津止渴 , 收敛固涩 , 止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干 , 烦渴 , 久泻 , 久痢 , 便血 , 崩漏等病症状 。
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食用益处:石榴是一种浆果 , 其营养丰富 , 维生素C比苹果、梨高出一到两倍 。原产中国西域地区 , 汉代传出了中原 。石榴成熟后 , 全身都可用 , 果皮可入药 , 果实可食用或压汁 , 对于老年人的身体健康有很高的营养价值 , 所以老人应该常吃石榴 。石榴是一种珍奇的浆果 , 其果实营养价值较高 。
牛奶
作用:具有补虚损 , 益肺胃 , 生津润肠之功效 , 用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘 。
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要点注意:
1、煮西米时要沸水下锅 , 沸水煮开后 , 充分搅拌 , 这时西米会慢慢变得透明 , 而且不容易粘底 。
西米是人工米 , 质地比较疏松 , 所以煮前不要用冷水泡 。可以用热水泡一会 , 这样西米的外表面因为温度足够而半熟 , 从而使得后期煮时西米能够保持原形 。煮好的西米最好马上放入冰水中投凉 , 保持滑Q的口感 。
2、煮蜜红豆的时候 , 红糖一定要最后加 , 如果过早加糖 , 会让红豆不易煮烂候可以根据自己的口味再加一点炼乳) 。
3、牛奶大枣汤
【石榴牛奶可以一起吃吗?】牛奶500毫升、大枣25克、大米100克 。先将大米与大枣同煮成粥 , 然后加入牛奶 , 烧开即可 , 可补气血、健脾胃 , 适用于过劳体虚、气血不足等症 。
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