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洞庭碧螺春怎么冲泡,碧螺春的酿造方法

茶知识

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  • 碧螺春茶叶的产品产地
  • 碧螺春茶的泡法工艺程序
  • 碧螺春茶叶新检测标准今年起执行
碧螺春茶叶的产品产地碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春” 。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛 。东西洞庭山均为果茶间种 。这里，太湖碧水，烟波浩渺 。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香 。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉” 。
碧螺春茶的泡法工艺程序碧螺春茶的泡法“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉 。”烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春茶集吴越山水的灵气和精髓于一身，是我国历史上的贡茶 。新中国建立之后，碧螺春茶被评为我国的十大名茶之一，碧螺春茶茶艺共十二道程序 。茶更要少喝或不喝 。工具/质料器皿选择玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香炉一个，香一支 。步骤/方式基本的碧螺春茶泡法工艺程序1.点香——焚香通灵2.涤器——仙子沐浴3.凉水——玉壶含烟4.赏茶——碧螺亮相5.注水——雨涨秋池6.投茶——飞雪沉江7.观色——春染碧水8.闻香——绿云飘香9.品茶——初尝玉液10.再品——再啜琼浆11.三品——三品醒醐12.回味——神游三山
碧螺春茶叶新检测标准今年起执行【洞庭碧螺春怎么冲泡,碧螺春的酿造方法】碧螺春茶叶新检测标准今年起执行从今年开始，苏州碧螺春的检测将实施新标准，一旦茶叶检测不合格，即使是原产地的洞庭碧螺春茶也很难销售 。碧螺春新的检测标准，是对茶叶中的铅和稀土2种污染物含量以及9种农残含量作出限量规定，与老标准相比，新的检测标准将更加严格 。据西湖龙井资讯平台了解，一个月后明前碧螺春就要上市，苏州质监部门目前已经做好了新标检测的前期准备 。负责人在此间表示，春茶上市后，他们将对市场上的茶叶进行抽样检测，一旦发现问题，则“问题茶叶”所在茶园采摘的茶叶将有可能被全部禁售 。西湖龙井资讯平台获悉，2008年东山和西山的洞庭碧螺春茶产量为186吨左右，今年在执行检测新标以后，碧螺春的春茶产量将有可能减少，而往年大规模催熟、促长茶叶的行为，也将被严格禁止 。


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