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潮州茶历史悠久,功夫茶口感

茶知识

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  • 功夫茶口感
  • 在广州开展“岭南风?紫玉金砂――张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”
  • 凤凰单枞茶叶知识
  • 凤凰单枞茶叶先容
功夫茶口感工夫 茶以浓度高著称 ， 初喝似嫌其苦 ， 习惯后则嫌其他茶不够滋味了 。喝工夫茶采用的是 乌龙茶叶 ， 如 铁观音、水仙和凤凰茶 。乌龙茶介乎红、 绿茶之间 ， 为半发酵茶 ， 只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味 。凤凰茶产自潮州凤凰山区 ， 茶汤色泽微褐 ， 茶叶条索紧、叶质厚实 ， 很耐冲泡 ， 一般可冲20次左右 。凤凰单丛茶最有名 ， 具桂花、茉莉、蜂蜜的风味 ， 曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠 。

在广州开展“岭南风?紫玉金砂――张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”在广州开展“岭南风·紫玉金砂——张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”题为“岭南风·紫玉金砂——张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”于今日至20日在署前路越秀区图书馆首层开展 ， 《孺子牛》等百余件出自名家之手的紫砂茶壶精品名作悉数展出 。据悉 ， 这是潮州手拉壶首次成规模在广州展出 。“本次百壶展的一大亮点是广东地区紫砂壶精品的集结” 。广东岭南文化艺术研究会会长杨飞武说 。
凤凰单枞茶叶知识凤凰单枞茶 ， 是青茶品种之一 ， 归于乌龙茶类 ， 属于半发酵茶 ， 是全国六大茶类之一 。凤凰单枞有700多年的生产历史 ， 源远流长 ， 声誉远播 。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一 。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地 ， 数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株 ， 即“凤凰单丛” 。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源;新育成的岭头单丛品种 ， 具有早生、高产、优质、适应性广的特点 。

凤凰单枞茶叶先容【潮州茶历史悠久,功夫茶口感】 凤凰单枞茶 ， 是青茶品种之一 ， 归于乌龙茶类 ， 属于半发酵茶 ， 是天下六大茶类之一 。凤凰单枞有700多年的生产历史 ， 源远流长 ， 声誉远播 。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一 。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地 ， 数代茶农从凤凰水仙品种中星散筛选出来的众多品质优异的单株 ， 即“凤凰单丛” 。它是我国茶树品种中自然花香最狷介、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源；新育成的岭头单丛品种 ， 具有早生、高产、优质、适应性广的特点.


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