马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好 。
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1、我是把整颗南瓜放在煮开的水里,小火煮50分钟,然后放凉了切半之后,用调羹把瓜瓢挖掉,然后把南瓜肉挖出来用勺子压成泥 。
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2、取200克南瓜泥,糯米粉,盐,阿斯巴甜(也可以用白砂糖,甜度按自己喜好,阿斯巴甜是糖的10倍甜度 。)
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【马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法】3、放些盐,会比只放糖,那种甜度更鲜喔 。
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4、搅拌的时候可以用切的方式来混合这些料,比转圈的方式更好拌匀 。
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5、倒在桌上,先铺好糯米粉,如果用手揉的时候觉得还很粘很软,可以再加些粉,然后用刮刀铲起糯米团往里面折的方式,等到了合适的硬度,再用手揉匀 。
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6、揉匀之后差不多是这样,成团 。
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7、揉成长条,切成12等分 。
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8、豆沙馅先做成小团,然后包进去,包好了后压成圆饼 。
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9、这次主要尝试马苏里拉奶酪馅,外围稍微捏薄点,这样捏成圆团的时候皮也比较均匀,然后压成圆饼 。
10、油锅用小火先煎熟外皮,再把火开大些把外皮煎成金黄香脆 。
11、趁热咬一口,里面乳酪牵丝超级美味 。
看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝 。
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