光阴似箭啊 , 转眼间农历虎年就快来到了 。每年的春节期间 , 亲朋好友们相聚在一起 , 难免会以酒助兴 。老话常说:无酒不成席!酒文化在咱们国家源远流长 , 虽说现在酒的种类很多 , 但在正式的宴席上 , 还是以白酒居多 。
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【买白酒时:牢记这5招,不用开酒瓶,好坏立马分辨出来,建议收藏】
众所周知 , 酒喝多了对身体健康不宜 , 而假酒或者低品质的白酒对于健康的危害那就更大了!尤其是亲朋好友相聚在一起 , 如果喝到劣质的白酒 , 脸上可是相当的无光!所以 , 今天就给大家分享5个现场辨别白酒真假 , 质量好坏的方法!不需要回家开瓶尝过后才知道酒的好坏 , 下面就一起看看吧!
一、 先看酒的名字
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很多朋友是不是很纳闷 , 不管什么酒 , 酒的名字不是一目了然吗?这还需要看什么?其实 , 无论买什么品牌的白酒 , 首先 , 要辨别的就是这款酒是不是“山寨酒”!
为什么说是“山寨酒”呢?
老于举个例子大家就知道了!比如:茅台被誉为国酒 , 在国人的心目中 , 茅台代表的是顶级白酒的意思;但是我们常常会看到一些 , 类似茅台窖藏酒、茅台相约百年酒等等 , 总之就是打着茅台的旗号 , 但是名字却不一样 , 这样的酒就是“山寨酒”!
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这种酒能喝吗?
答案是:能喝!但是酒的品质高低 , 这就是不一定的 。但可以肯定的是 , 这些酒绝对没有只有茅台二字的酒好喝!
其次 , 这类酒的名字 , 一般都是突显大家熟知的牌子 , 但是后面点缀的字却很少 。所以 , 过年买白酒 , 不管你想喝哪个牌子的白酒 , 先看看这款酒的名字 , 是不是后面带有后缀的!
二、再看生产厂家
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俗话说得好:一方水土养一方人!咱们中国之所以会有很多不同香型 , 不同口感特色的白酒 , 与当地的水质、气候、土壤、收获的粮食密不可分!但是 , 地方就这么大 , 好酒的需求量又大 , 所以 , 很多有名气的酒厂为了提高销量 , 会委托其他的酒厂或者是作坊代为生产 。
所以 , 问题也就来了!就算酿造工艺授权了 , 但是水质、粮食、气候等这些细微的差别却是无法代替的 , 这样酒的口感自然就不同了!而这一点恰好可以在生产厂家中看出来!
只要看到商标标注有原生产地和现生产地的厂家 , 就可以判断出 , 这款就是代为生产的 。喝肯定是可以喝的 , 但是口感也肯定没有原产地的好!
三、再看执行标准
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很多朋友买白酒时 , 只注重白酒的品牌 , 不注意白酒的执行标准 。结果就是 , 酒是好酒 , 却不是自己喜欢喝的那个味道!其实 , 买白酒看执行标准是非常重要的一环!因为 , 通过白酒的执行标准 , 我们可以看出这款酒是属于何种香型 , 是不是纯粮酿造的 。
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因为 , 不是纯粮酿造的 , 在执行标准上会标注GB/T20821-2007(属于液态法白酒);或者GB/T20822-2007(属于固液法白酒);所以买白酒时 , 切记要看一下执行标准 , 最起码也能知道这款酒是否是自己中意的味道 , 是否是纯粮酿造的!
四、看酒质
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很多朋友说:我不相信标签 , 万一标签也有造假的怎么办?所以 , 接下来还要再看酒质!品质好的白酒 , 将酒瓶倒转过来 , 里面依然是清澈透明的;如果是品质差的白酒 , 里面会有些许的杂质 , 或者酒色不怎么透明 。
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