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茶饮料萃取除沉有三法,如何判断茶饮料的优劣

茶知识

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  • PET瓶在日本茶饮料包装中占重头
  • 江苏溧阳千亩茶园 中国茶叶年产量有多少？
  • 如何判断茶饮料的优劣
PET瓶在日本茶饮料包装中占重头从包装看 。日本 茶饮料的包装容器有PET瓶、铝罐、铁皮罐、玻璃瓶和纸容器等多种类型 。但PET瓶已经成爲日本茶饮料的首选和最重要的包装容器 。用PET瓶包装的茶饮料占日本全部茶饮料的67.1% ， 比日本清凉饮料中的PET瓶包装比例（51%）高出16个百分点 。其中 ， PET瓶包装的 乌龙茶饮料的比例高达74% ， 溷合茶饮料更高达75% ， 麦茶饮料爲70% ，  绿茶饮料爲68% ，  红茶饮料爲44% ， 其他饮料爲71% 。这就是说 ， 无论是哪种茶饮料 ， PET瓶都是占第一位的包装物 。铁皮罐在日本茶饮料包装中也仍有一定比例 ， 平均值爲20.5% 。其他包装所占比例都很小 ， 如铝罐仅爲4%（其中包龙茶饮料爲6.9%） ， 纸容器爲7%（其中麦茶饮料爲23% ， 红茶饮料爲14% ， 乌龙茶饮料爲7%） ， 玻璃瓶更低 ， 只有0.6%（其中乌龙茶饮料爲2%） 。茶叶知识
江苏溧阳千亩茶园 中国茶叶年产量有多少？阳春三月 ， 江苏溧阳千亩茶山山间颜色多样的花和树点缀在一片“绿海”中 ， 形成美丽的春日画卷 ， 美不胜收 。江西省南昌市凤凰沟景区生态茶园内 ， 玉兰花、樱花竞相绽放、吐露芬芳 ， 成为春天一道绚丽的风景线 。据悉 ， 茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分 ， 可以增进人体健康 。茶叶饮品-茶被誉为”世界三大饮料之一” 。茶叶源于中国 ， 茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食 ， 在西汉中期发展为药用 ， 西汉后期才发展为宫廷高级饮料 ， 普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址 ， 已有6000多年的历史 。饮茶始于中国 。叶革质 ， 长圆形或椭圆形 ， 可以用开水直接泡饮 ， 依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶 ， 包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等 。
如何判断茶饮料的优劣茶叶是历史悠久的饮品 ， 随着社会经济的发展 ， 人们对于饮茶的方式有所改变 ， 保留原来的增加便捷式的方法 ， 如茶袋、茶饮料等 。如何在市场中挑选质量优胜茶饮料呢?挑选茶饮料的三点标准
【茶饮料萃取除沉有三法,如何判断茶饮料的优劣】滋味 。首先要看茶饮料产品的风味是否突出 ， 是否保持了原有茶叶的浓郁风味 。如绿茶产品必须有典型的清香风味 ， 乌龙茶应有半发酵的风味 。对于没有茶味的茶饮料一般不要选购 。
色泽 。茶饮料产品中的茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极易被氧化 ， 随着时间的延长茶色会不断褐变加深 ， 目前还不能彻底解决这一问题 。因此应尽量选购生产日期近的产品,以及颜色新鲜的产品 。
沉淀 。一般表现为容器的底部有微小沉淀 ， 这是产品质量不佳的表现之一 。如果茶汤已经浑浊 ， 说明加工工艺条件十分不成熟 ， 对这种产品不能购买或饮用 。


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