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茶树的培养与修剪技巧,培养艺术创作的灵感

茶知识

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  • 深修剪
  • 重修剪
  • 河帮茶师茶文化培训班开班
深修剪深修剪[Deep pruning] 亦称“回头剪” 。改造树冠生产枝的修剪方法 。主要用于成年茶树恢复树势 。成年茶树经过多年采摘和轻修剪后 ， 树冠表面形成大量“鸡爪枝” ， 新梢生长细弱 ， 对夹叶多 ， 叶片薄、产量和品质下降的茶树 。采用深修剪可恢复树势 。用篱剪或修剪机修剪树冠深度为1015厘米 ， 以剪去鸡爪枝为度 。修剪时间以春茶前进行为好 ， 但为采收春茶 ， 多在5月中旬修剪 。所剪枝叶留园 。剪后留养 ， 在秋末打顶采摘 。修剪周期视肥培管理水平和采摘质量而定 ， 多数为45年 。收藏 | 0
重修剪重修剪[Heavy pruning] 改造未老先衰低产茶树的修剪方法 。适用于分枝稀疏、采面零乱、鸡爪枝多、芽叶瘦小、对夹叶多的茶树 。用重修剪机或锋利的弯刀与篱剪配合 ， 剪去树冠高度的1/31/2 ， 以离地3040厘米为宜 ， 同一园中茶树高矮不一 ， 修剪时就低不就高 ， 注意保持全园茶树高度大体一致 。时间以春茶前最适宜 ， 但为采收春茶 ， 多在5月中旬修剪 。剪后要加强茶园管理 ， 增施有机肥与磷、钾肥 ， 注意防治病虫害 。当年新梢留养、打顶采；翌年在原剪口高度上提高15厘米修剪 ， 以养为主、罄叶采摘；第三年在第二年剪口高度上提高1015厘米修剪 。树高70厘米以上时 ， 即可按轻修剪与留叶采标准投入生产 。收藏 | 0
河帮茶师茶文化培训班开班【茶树的培养与修剪技巧,培养艺术创作的灵感】好茶网讯：随着第四届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会今年年底在铅山县举办 ， 县委、县政府对茶叶产业发展的高度重视 ， 河红茶势必逐步复苏 。但是目前 ， 铅山县茶业经营管理人才和茶叶专业人才匮乏 ， 茶叶知识推广培训机构并不健全 ， 培养一批爱茶人士 ， 储备一批茶业从业人才 ， 是亟需解决的问题 。河帮茶师茶文化培训班将于8月3日开班授课 ， 目的是规范茶事形体礼仪、提高基本素质、培养茶业行业兴趣 ， 掌握基础茶品的基本特征 ， 能熟练进行紫砂、盖碗、玻璃杯的冲泡 。为期一周的培训结束后 ， 将达到国家茶艺师初级水平 ， 并参加茶艺师职业资格考试 。据悉 ， 河帮茶师茶文化培训班将针对不同群体 ， 开设不同特色的茶文化培训班 。本期培训班 ， 总课时24课时 ， 培训内容涉及茶事礼仪及形体训练、茶文化的基础知识、茶叶冲泡技巧及茶具的选用等 。首期开班8月3日至8月7日 ， 邀请了国家级茶艺技师程琳、吴珊 ， 江西青年古琴演奏家、古琴文化推广者徐婷婷等教师授课 。


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