一般来说,薄叶子可以煮2-3分钟 。黑木耳是那种发泡后的厚片黑木耳,需要煮5-6分钟 。黑木耳可以煮很久,只要不是长时间等待,一般都是无毒的 。
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煮木耳的时间很讲究,不能太短也不能太长 。一般来说,薄叶子可以煮2-3分钟 。黑木耳是那种发泡后的厚片黑木耳,需要煮5-6分钟 。黑木耳可以煮很久,只要不是长时间等待,一般都是无毒的 。
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如果黑木耳煮的时间太短,黑木耳表面可能会携带细菌,可能会出现消化不良,影响健康 。但是,如果把木耳放在汤里吃,只要木耳不变软、不碎,煮的时间就可以相应的长一些 。黑木耳煮太久会使黑木耳失去酥脆的口感,变得又软又粘,降低了它的食用口感,所以煮黑木耳的时候要注意时间,时间不要太长!
【木耳煮多久几分钟能熟?】
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烹饪前将木耳浸泡2小时 。将木耳用冷水浸泡,水中加入少量淀粉,帮助去除木耳表面的杂质和沉淀物,然后等待木耳吸水自然膨胀出来,浸泡2小时左右,去除木耳根部,再用冷水冲洗干净 。此外,还可以将木耳浸泡在米汤中,使木耳变得肥美、柔软、美味 。
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