【香港|香港“黑帮”电影里，老大们为何总喜欢吃廉价盒饭？】
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年前去了一次香港 ， 为了谈水果买卖 ， 在油麻地的那些水果商家不是小贩 ， 可以说大部分身价几千万差不多 ， 都是做了几十年的老面孔 ， 我呆了快一周时间这些老板几乎中午都是几十块的盒饭 ， 给我的感觉是那边不兴排场这东西、就是填饱肚子一顿饭而已 。 当然也会有哪些天天鲍鱼龙虾的 。 我身边也有不少年入几百万的同龄人 ， 盒饭是根本不可能的 ， 外卖软件都不安装 ， 用他们的话说不是你请就是我请 ， 几乎都是在外面吃 ， 天天拍照发朋友圈 。
从各种角度分析为什么黑帮老大吃盒饭 ， 其实没说到点子上 ， 也没有了解过广东这一带的文化 。
首先 ， 我认为这个问题绝对不会是广东人提出的 。 在广东盒饭并不是代表低端 ， 这是广东的一种文化 ， 草根精神的象征 。
其二 ， 广东人无论是大老板还是打工仔 ， 几乎每一个人都不会抗拒吃盒饭 ， 不会因为吃盒饭而觉得有什么不妥甚至有低人一等的想法 。 上面回复的人大多数不了解广东的文化和做事风格 。 广东最显著的特点就是草根文化 ， 心态平和 ， 做事低调认真 ， 既可以大富大贵 ， 也可以安贫乐道 。
提这个问题的人首先对粤港饮食文化不了解 ， 粤港尤其是香港生活节奏非常快 ， 中午不可能给你充足的时间去吃大餐 ， 工作忙起来更不可能 ， 吃盒饭解决的是效率问题 。 其次 ， 粤港的盒饭跟内地暗黑厨房的盒饭无论口味 ， 质量不可同日而语 ， 一份正宗的深井烧鹅饭 ， 好或者沙姜鸡又或者烧味双拼饭 ， 脆皮乳猪饭绝对是上佳美味 ， 品质是内地再好的粤菜餐厅都吃不到的！
白饭配的都是泰国香米 ， 光白饭闻起来都自带香气 。 再配上一碗是日例汤（都是隔夜开始慢火熬制的高汤） ， 吃盒饭也是一种享受！最后 ， 粤港地区没有人会看见你吃盒饭就觉得你不行了 ， 上至政府高官 ， 顶级富豪下至打工仔黑社会 ， 都一样吃盒饭 ， 只是可能吃的内容不同有贵有贱 。 早期香港人互相吹牛打趣 ， 经常会说“等这单做完发了财 ， 请你去吃鱼翅捞饭！”这里的鱼翅捞饭装个外卖盒 ， 一样也是你说的“盒饭” 。
我个人认为这是一种情怀的体现 ， 这些大佬们大多都是从小混混开始做起的 ， 小混混嘛肯定是不会老老实实回家吃妈妈做的饭咯！那怎么办只能吃快餐啦！而且香港的快餐还是蛮经济实惠的 ， 所以久而久之就养成了吃快餐的习惯 ， 即使是当了老大他们在忙的时候也会吃份便当了事 。
香港的出名的小吃餐饮店都很接地气 。 而且大部分都在市井小巷街边摊 。 上至富豪 ， 明星 ， 下至普通百姓 ， 有美食的地方大家都一样 。 只是一个对美食寄饏的普通食客 。
这是因为香港导演有表现欲 ， 为了那个小情愫、为了镜头前的仪式感 ， 所以港片里有吃盒饭的 ， 方便面的 ， 火锅的 ， 雪糕的 ， 等等吧 ， 变相的小资情节 。
最大的原因是电影公司为了节约拍摄成本 。 毕竟大鱼大肉贵啊 ， 而且如果在街上拍戏总好过租酒店或者搭酒店场景省钱 。
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