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【一年之中什么季节倒红茶最好?[红茶]】我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶 。一般6-7月份采制的茶为夏茶,因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重,适于做成品红茶 。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶,因秋高气爽,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,所以秋茶具有季节性高香,有些茶的品质也不错 。
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