江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

花草茶的正确冲泡方法,什么是花草茶

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 冲泡小诀窍
  • 如何选购茉莉花茶
  • 什么是花草茶
  • 鲜花茶
冲泡小诀窍1. 茶水的比例花草茶有单一材料及混合的两种冲泡方式 ， 在分量的拿捏上 ， 单一的花茶材料 ， 用500cc的沸水来冲泡 ， 应取份量5-10克 ， 混合的花茶 ， 每一种材料各取2-3克 ， 就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了 。2. 味道的拿捏一般来说 ， 一人分的花茶材料约1小匙 ， 可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜 ， 调味时最好也浸泡2-3分钟 ， 再用汤匙来搅拌均匀 ， 味道较佳 ， 如果泡分量多时 ， 以一整壶茶500cc来看 ， 理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g：2g ， 平均的冲泡时间则不宜超过5分钟 。3. 先冲后泡的方法A：先冲后泡最基本的冲泡方法 ， 是将花茶材料放入壶中 ， 倒入热开水 。B：待花茶冲开 ， 闷3-5分钟 ， 待茶汁入味再添加其它调味料较好 。

如何选购茉莉花茶选购茉莉花茶时 ， 第一步先看其外观 。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好 ， 常为一芽一叶、二叶或嫩芽多 ， 芽毫显露 。特级、一级茶所用原料嫩度较好 ， 条形细紧 ， 芽毫稍显露；二级、三级茶所用原料嫩度稍差 ， 基本无芽毫；四级、五级茶属于低档茶 ， 原料嫩度较差 ， 条形松、大 ， 常带茎梗 。选购时有条件的话 ， 应尽量冲泡一下 ， 通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。冲泡方法采用杯泡法 ， 一般分两次冲泡 。即取茶3克 ， 冲入约150毫升开水 ， 浸泡3分钟后滤出茶汤 ， 闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水 ， 浸泡5分钟后滤出茶汤 ， 依次嗅香、观色、尝味 。注：文贵在分享 ， 如涉及版权问题请联系删除
什么是花草茶花草茶、草茶、花茶或药草茶 ， 英文名字都为Herb tea ， 意思为用天然植物的根、茎、叶、花、或皮等部位 ， 单独或综合干燥后 ， 加以煎煮或冲泡的饮料 。产生的自然香气和特殊口味 ， 完全不含咖啡因和胆固醇 。而复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成 。通常依每一种花草的保健特性 ， 或是口味互补来选择 。由于不是单一材料 ， 味道已经调和过 ， 且各类功效的花草一起冲泡 ， 显然有加强效果 ， 所以消费者都趋之若骛 。但一般消费者在没有把握的状况下 ， 建议不要自行调配 ， 以免药性相克 。

鲜花茶【花草茶的正确冲泡方法,什么是花草茶】鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成 ， 鲜花的泡制过程和所使用的器皿没有传统茶叶的泡制过程繁琐讲究 。通常 ， 只需要备上一个晶莹透明的玻璃器皿 ， 将花瓣放进去 ， 用沸水冲开 ， 稍候片刻 ， 一股花香便伴随着袅袅升起的水气洋溢开来 ， 在空气中荡漾 ， 不由得令你心旷神怡 。“泡茶”是一件很雅兴的事 ， 有些花草取植物的茎或根部 ， 需用煮法才容易让茶的味道出来；有些取自植物的花 ， 用泡的方法即可；当然更有些植物本身味道很重 ， 热开水一冲味道便出来 ， 适宜当下立即饮用 ， 否则浸泡久了 ， 茶汤变苦 ， 可能就很难下咽了 。许多人不接受花草茶的原因 ， 是由于它喝起来有点像中药 ， 但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样 ， 每个人都可以选择自己能接受的花草饮料口味 ， 这是花草茶的一特色 。还可以在喝的时候加入柠檬等变化口味 ， 感觉也很不错 。鲜花茶


    推荐阅读


    上一篇：为什么会有春困现象呢 春季养生知识

    下一篇：最适合春季吃的蔬菜