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- 君山银针用多少度的水泡 如何冲泡好一杯君山银针茶
- 君山银针的绝妙之处
- 黄茶有什么功效
君山银针的绝妙之处
最好的黄茶有哪些?四川蒙顶黄芽、蒙顶石花、湖南的君山银针,广东黄大茶、黄小茶、温州黄汤、莫干黄芽等都是上等黄茶 。
怎么欣赏黄茶?就是绿逐渐到黄的颜色 。体形都细紧、匀直,冲泡后汤色黄亮,叶底嫩黄,散发出阵阵烘、炒豆、花生烘炒到很熟时的香气,就是专业上所说的黄汤黄叶、熟香 。喝一口,鲜醇,绝无苦涩、青草气 。
君山银针的绝妙之处?君山银针是最好的黄茶品牌,只有湖南君山一处生产,全部用精心采摘的芽头制作,除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外,还有冲泡时可以观其茶舞 。所谓茶舞,就是冲泡时叶随水花翻飞,随后徐徐下降,参差错落至杯底后直立,与渐渐明亮的汤色交相辉映,给人极大的视觉享受 。而君山银针的绝妙处在于冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升,再徐徐落下,极致的会再上升,再落下,三起三落,真乃茶舞一绝 。
黄茶有什么功效 【温州黄汤用什么器具冲泡,黄茶有什么功效】黄茶是沤茶,在沤的2113过程中5261,会产生大量的消化酶,对脾胃最有4102好处,消化不1653良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之 。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能,温州黄汤更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除 。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效 。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及 。黄茶属发酵茶类,黄2113茶的制作与5261绿茶有相似之处,不同点是多一道4102闷堆工序 。这个闷堆过程是黄茶1653制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别 。黄茶的基本制作工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闪黄,因此具有黄汤黄叶的特点.黄茶市面上是比较少见的,功效和绿茶、白茶差不多,口感不同,黄茶较清两,对下火好,不适合胃寒的人
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