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茶桌上的叩指礼,乾隆皇帝与茶的故事

茶知识

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  • 茶艺礼仪 伸掌礼仪
  • 茶席，是用心的“布”，而不是刻意的“摆”
  • 女人喝茶要行扣茶礼吗
  • 茶事典故（一） 孙皓赐茶代酒
茶艺礼仪 伸掌礼仪伸掌礼常表示“请、“谢谢的意思，是茶艺活动中用得最多的示意礼节 。行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心要有含着小气团的感觉 。另外，行伸掌礼的同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成 。叩手礼叩手礼，顾名思义，是从古代的叩头礼简化而来的，叩头有称顿首，以扣手礼表示感谢，行礼者，将食指和中指并拢，同时敲击桌面，敲三下，表示对对方的尊重 。总结-茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人 。茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节，包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧 。

茶席，是用心的“布”，而不是刻意的“摆”茶席从狭义来说，是指泡茶席，即是泡茶时，摆放茶具的桌面；从广义来说，泡茶席、茶室、茶屋等都包括在茶席之中，即是在品茶时营造出优雅、清净的空间 。茶席一词是近代才出现的，在古代茶文化史料中，并没有茶席一词 。但是，古人们对茶的追求却一直未曾停步 。在唐朝时期，一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，把茶文化升华成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国文化符号 。到了宋代，文人雅士喜欢在山水间吟诗、作画、品茶，也喜欢用自然艺术品来装饰茶桌 。因此，插花、焚香、挂画与茶艺一起被合称四艺 。如今，插花、焚香、挂画也常被我们运用在茶席之中 。
女人喝茶要行扣茶礼吗茶桌上的举手投足，代表了一个人的修养 。茶文化在我国历史悠久，人人爱喝茶，但喝茶的规矩您知道多少 我们经常会看到在茶桌上给别人倒茶时，有人只是用几个手指轻扣桌面以示回礼 。这是茶人之间心照不宣的“暗号叩手礼 。
长辈给晚辈倒茶-这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面 。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼！
平辈给平辈倒茶-只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重 。
晚辈给长辈倒茶-长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重 。或者，如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达你的欣赏 。女人喝茶要行扣茶礼吗?在酒桌或茶桌，给别人倒酒、茶时，总会看到别人手指叩三下桌面，也许不懂的人会疑问，这是什么缘由，响水涧茶叶来告诉您-其实这是叩指礼，表示对你的谢意 。

茶事典故（一） 孙皓赐茶代酒【茶桌上的叩指礼,乾隆皇帝与茶的故事】孙皓，是三国时吴国的第四代国君，他极嗜好饮酒 。每次设宴，规定在座宾客至少饮酒七升，虽不尽入口，皆浇灌取尽 。朝中有位大臣，名为韦曜，博学多闻，深为孙皓所器重 。但韦曜的酒量甚小，不过二升，孙皓却对他特别优礼相待，即想出了以茶代酒的办法，便暗中赐给韦曜一杯茶，用它来替代酒 。此事载于《三国志·吴志·韦曜传》，是史籍中最早关于以茶代酒的记载 。皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽 。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒 。而今日，以茶代酒多指不想喝酒而又难却盛情，就用茶来代替，多为不胜酒力者所行的礼节 。


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