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北港毛尖的储存方法,北港毛尖茶的储藏方法

茶知识

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  • 北港毛尖茶叶品鉴外形毫尖带有香气，滋味醇厚
  • 什么是北港毛尖
  • 北港毛尖茶的储藏方法，北港毛尖茶怎么保存
  • 北港毛尖的品质特点
北港毛尖茶叶品鉴外形毫尖带有香气，滋味醇厚北港毛尖
北港毛尖产于湖南省岳阳市北港，在唐代就已经有书面记载，被称为“邕湖茶”，至清代渐有盛名 。这里雨量充沛，茶叶比较滋润，维生素含量较高，口感也很清新舒适 。
北港毛尖呈现深墨绿色，外形较大，有毫尖，带有香气，茶叶表面油润但不油腻，看起来新鲜宜人，手感较重 。滋味十分醇厚，经过浸泡后呈现出花朵的形态，连续冲泡四五次后依旧香气扑鼻 。
假货表面上色泽分布不均匀，茶叶的手感轻飘飘的，劣等品的茶汤冲泡后会有苦涩的味道，香气寡淡或者几乎没有香气 。
【北港毛尖的储存方法,北港毛尖茶的储藏方法】
什么是北港毛尖我国名茶北港毛尖属毛尖茶的一种，以注册商标“北港命名，唐代称“邕湖茶，属黄茶类 。产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带 。北港毛尖外形芽壮叶肥，毫尖显露 。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵 。品质按老嫩度分成特级和14级五个等级 。北港毛尖在清代乾隆年间已有名气，由岳阳市茶叶公司生产的北港毛尖，于1964年被评为湖南省优质名茶 。
北港毛尖茶的储藏方法，北港毛尖茶怎么保存北港毛尖是条形黄茶的一种，产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带 。在唐代就有记载，清代乾隆年间已有名气 。其品质特征 外形芽壮叶肥，毫尖显露，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵 。北港毛尖不属于存放越久品质越好的茶行列，最好是现买现喝，以确保茶叶的新鲜 。短时间没办法喝完，需用得当的方法保鲜 。普通密封保鲜法 将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严 。冷库保鲜法 这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃至2℃不变即可 。真空抽气充氮法 将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂 。

北港毛尖的品质特点北港毛尖，以注册商标“北港命名，唐代称“邕湖茶，是条形黄茶的一种 。产于湖南省岳阳市北港，茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境 。北港毛尖品质特征 外形芽壮叶肥，毫尖显露，冲泡后，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵 。北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，三号毛尖为一芽三叶 。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把 。鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序 。


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