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- 茶席秀 遥远的你
- 茶叶有多少种 在饮茶的方式上有什么分别
- 简述黄茶的起源史，黄茶有哪些，怎么分类
- 茶叶都分为什么种类
茶叶有多少种 在饮茶的方式上有什么分别白、2113绿、黄、红、黑、青。其中绿茶又5261分为炒青、烘青、晒青410
蒸青，红茶分为工夫1653红茶、小种红茶、红碎茶三种，乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，白茶分为白芽茶、白叶茶，黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶，黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶 。根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类； 绿茶 如西湖龙井，信阳毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片，太平猴魁，四川竹叶青，日照绿茶等等红茶 如祁门红茶，正山小种，金骏眉，坦洋工夫，滇红，宜红等等青茶 又称乌龙茶，如武夷岩茶，安溪铁观音，台湾冻顶乌龙，潮汕凤凰水仙等等黑茶 如熟普洱茶，湖北老青砖，广西六堡茶，湖南黑茶，四川边茶等等白茶 如白毫银针，白牡丹等等黄茶 如君山银针，蒙顶黄牙，沩山毛尖等等
简述黄茶的起源史，黄茶有哪些，怎么分类【远安黄茶是乌龙茶吗,黄茶有哪些】黄茶自古至今有2113之，但不同的历史时期，5261不同的观察方法赋予黄茶概念4102以不同的含义1653 。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶 。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶 。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶 。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶 。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。
茶叶都分为什么种类基本茶
绿茶，比如龙井、碧螺春
红茶，比如滇红、宁红、正山小钟
乌龙茶，比如安溪铁观音、天心岩大红袍
白茶，比如白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉
黄茶，比如蒙顶黄芽、平阳黄汤、广东大叶青
黑茶，主要为湖南四川产茶砖再加工茶
花茶，比如茉莉花茶、珠兰花茶、桂花铁观音
紧压茶，以红、绿、黑、乌龙茶为原料压制，煮饮
萃取茶，不如浓缩茶、速溶茶、灌装饮料等
香味茶，如苹果茶、薄荷茶5，保健茶，比如减肥茶、杜仲茶茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、花茶等等；如果按照制作过程来分分为不发酵茶（包含绿茶、花茶、黄茶、白茶），半发酵茶（乌龙茶、铁观音、大红袍等）和发酵茶（包含红茶、黑茶） 。绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等 。红茶绿茶清茶绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶不发酵，半发酵，发酵
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