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蒙顶黄芽茶是什么茶,蒙顶黄芽茶产地的环境

茶知识

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  • 蒙顶黄芽茶产地的环境
  • 怎么泡蒙顶黄芽茶好喝
  • 蒙顶黄芽茶的采摘时间
蒙顶黄芽茶产地的环境蒙顶黄芽茶产地在四川省名山县蒙山 ， 位于城西十五里 ， 地跨名山、雅安两县 ， 为邛崃山脉尾脊 ， 地势北高南低 。蒙顶山区气候温和 ， 年平均温度14 15℃ ， 年平均降水量2000毫米左右 ， 阴雨天较多 ， 年日照量仅1000小时左右 ， 一年中雾日多达280 300天 。每年初春开始 ， 细雨绵绵 。只有秋季 ， 才会出现天高云淡的景象 。据统计 ， 这里夜间雨量约占总量的三分之二以上 ， 真是“天漏中心夜雨多” 。蒙山冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 四季分明 ， 雨量充沛 ， 茶园土层深厚 ， PH值4.5 5.6 ， 适宜茶树生长 。蒙山之地理环境 ， 古人记载 ， “仰则天风高畅 ， 万象萧瑟;俯则羌水环流 ， 众山罗绕 ， 茶畦杉径 ， 异石奇花 ， 足称名胜” 。尤其名山西部的雅安县 ， 处四川盆地边缘 ， 受西藏高原影响 ， 雨量多 。以上便是小编对蒙顶黄芽茶产地的环境的相关介绍 ， 蒙顶黄芽茶产地的环境可谓是雨多、雾多、云多 ， 这些特点特别适宜茶树生长 。现在你对蒙顶黄芽茶产地的环境了解了吗?
怎么泡蒙顶黄芽茶好喝冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳 ， 茶具最好用透明的玻璃杯 ， 并用玻璃片作盖 。杯子高度10-15厘米 ， 杯口直径4-6厘米 ， 每杯用茶量为3克 。其具体的冲泡方法如下 备茶具、水和茶叶的多少 。用开水预热茶杯 ， 清洁茶具 ， 并擦干杯 ， 以避免茶芽吸水而不宜竖立 。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克 ， 放入茶杯待泡 。用水壶将70度左右的开水 ， 先快后慢冲入盛茶的杯子 ， 至1/2处 ， 使茶芽湿透 。入水冲泡后 ， 茶叶发生变化 。再冲至七八分满为止 。约5分钟后 ， 去掉玻璃盖片 。蒙顶黄芽冲泡后 ， 可看见茶芽渐次直立 ， 上下沉浮 ， 并且在芽尖上有晶莹的气泡 。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的 ， 加上玻璃片盖后 ， 茶芽吸水下沉 ， 芽尖产生气泡 。通过小编上文的介绍 ， 你现在知道怎么泡蒙顶黄芽茶好喝了吗?小编在此提醒一下 ， 冲泡蒙顶黄芽茶的水温很重要哦!希望对你冲泡一杯茶香四溢好喝的蒙顶黄芽茶有所帮助!
蒙顶黄芽茶的采摘时间【蒙顶黄芽茶是什么茶,蒙顶黄芽茶产地的环境】蒙顶茶于每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶 ， 芽条匀整 ， 扁平挺直 ， 色泽黄润 ， 全毫显露 。汤色黄中透碧 ， 甜香鲜嫩 ， 甘醇鲜爽 ， 叶底全芽嫩黄 。蒙顶黄芽采摘于春分时节 ， 当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开 ， 即可开园 。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头 。要求芽头肥壮匀齐 ， 每500克鲜芽 0.8-1万个 。采摘时严格做到“五不采” ， 即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采 。采回的嫩芽要及摊放 ， 及时加工 。以上便是小编为你介绍的关于蒙顶黄芽茶的采摘时间 ， 蒙顶黄芽茶的采摘最佳时间是在每年清明节前 ， 这个时期采摘的蒙顶黄芽茶可谓是茶中精品!


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