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- 茶友语录 茶是什么
- 喝茶品的是内心和人生
- 普洱茶和蒙顶黄芽冲泡口感的区别
- 简述黄茶的起源史,黄茶有哪些,怎么分类
【不同茶的不同花名,茶是什么】
喝茶品的是内心和人生有人说 喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生 。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光 。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里却总有滋味 。爱情亦如茶,一壶由浓入淡的清茶,从滚烫到余温,需人心静待,无论你走或留,它都会化为微凉 。有些人,一旦错过就不再 。有些茶,一旦错过,再遇见,也已是另一番境遇 。(文章来源于 江南茶语)注 本图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除!
普洱茶和蒙顶黄芽冲泡口感的区别黄茶的品质特点是“黄叶黄汤 。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。黄芽茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇 。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别 。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄 。普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样 。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名 。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多 。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓 。
简述黄茶的起源史,黄茶有哪些,怎么分类黄茶自古至今有2113之,但不同的历史时期,5261不同的观察方法赋予黄茶概念4102以不同的含义1653 。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶 。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶 。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶 。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶 。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。
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