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- 吃茶叶蛋的好处
- 铁观音茶叶蛋怎么入味
- 茶叶的功效与作用茶叶的10大另类用途
- 铁观音可以煮茶叶蛋吗？
- 用铁观音煮茶叶蛋3样卤料煮出好吃入味口味微甜蛋分享秘密小诀窍
清晨提神我们经常会在早上的时候吃一个茶鸡蛋 ， 尤其是早上上班的人 ， 吃茶叶蛋既方便 ， 而且还具有提神醒脑的作用 ， 能够消除困意 ， 使人更有精神 ， 从而可以提高工作效率 。
延缓衰老茶叶蛋具有抗衰老的作用 ， 因为茶叶蛋是用茶叶煮的 ， 里面具有茶的功效 ， 茶叶中具有抗衰老的物质 ， 比如茶多酚 ， 维生素E等物质 ， 它们都是一些天然的抗氧化剂 ， 所以茶叶蛋具有延缓衰老的作用 。
养肝护肝茶叶蛋 ， 因为是鸡蛋 ， 所以茶叶蛋当中含有很多的营养物质 ， 富含大量的蛋白质和卵磷脂物质等 ， 它们对肝脏具有修复的作用 ， 能够修复肝损伤 ， 促进肝细胞的生长 ， 所以茶叶蛋具有护肝的作用 。
铁观音茶叶蛋怎么入味铁观音茶叶蛋怎么入味
准备好一泡铁观音茶渣 ， 洗干净鸡蛋数个 ， 锅里倒入清水 ， 把洗好的鸡蛋放进锅里 ， 清水需盖过鸡蛋 ， 煮到水沸腾5至8分钟；
放进铁观音茶渣 ， 盐巴2-3汤匙 ， 以煮蛋的数量来放 ， 然后再小火慢煮9至10分钟 ， 直到蛋壳自动裂开 ， 记得没有裂开不能停火；
关火捞起铁观音茶叶蛋 ， 放在浅盆乘凉 ， 试着剥开一个茶叶蛋壳 ， 看蛋壳与蛋清能否顺利分开 ， 掰一小块蛋清吃一小口 ， 看是否弹性并且入味；
蛋壳与蛋清顺利剥开 ， 蛋清入口弹性 ， 蛋黄有入茶叶味 ， 看个人口感 ， 口味重的还可以带蛋壳继续小火慢熬 ， 但是需要再加水加盐 ， 直到自己满意为止 。
茶叶的功效与作用茶叶的10大另类用途茶叶的功效与作用茶叶的10大另类用途
护发茶水可以去垢涤腻 ， 所以洗过头发之后 ， 再用茶水洗涤 ， 可以使头发乌黑柔软 ， 富有光泽 。而且茶水不含化学剂 ， 不会伤到头发和皮肤 。
洗涤丝质衣物丝质品的衣服 ， 最怕化学清洁剂 。如果将泡过的茶叶 ， 用来煮水洗涤丝质的衣服 ， 便能保持衣物原来的色泽而光亮如新 。洗尼龙纤维的衣服 ， 也有同样的效果 。
缓解感冒症状喉头发炎、声音嘶哑 ， 可能是感冒 ， 但在就医之前 ， 用冰糖泡浓茶喝上几大杯 ， 立刻会觉得口腔清爽 ， 痛苦减少 。以前农村里将它当作偏方治病 。
煮茶叶蛋煮茶叶蛋是一道美味可口的食品 ， 有的利用泡过的茶叶来煮 ， 有的用茶叶末 。但最好的是用乌龙茶 。因为普通的乌龙茶价格便宜 ， 煮出来的茶叶蛋 ， 色泽红润 ， 味道香美 。
铁观音可以煮茶叶蛋吗？铁观音可以煮茶叶蛋吗？
鸡蛋下锅煮10分钟 ， 煮熟后捞出将外衣敲碎即可 。
准备香料 ， 八角一个 ， 桂皮一小块 ， 香叶一片 ， 山柰一片 ， 砂仁一颗 ， 铁观音茶叶一小袋 。
锅里加水没过鸡蛋 ， 下入香料 ， 在加入三大勺生抽 ， 两大勺老抽 ， 大火烧开后在将茶叶下锅 ， 转中火煮半个小时 。
半小时后关火 ， 鸡蛋继续在卤水中浸泡半小时即可 。
用铁观音煮茶叶蛋3样卤料煮出好吃入味口味微甜蛋分享秘密小诀窍用铁观音煮茶叶蛋3样卤料煮出好吃入味口味微甜蛋分享秘密小诀窍
1茶包 。我选用的茶叶是铁观音 ， 比普通的绿茶更有香气 ， 而且煮出来的茶叶蛋花纹颜色更红更好看 。
2不放盐 。一次性把生抽老抽的量放足 ， 不再放盐 。因为茶叶蛋要浸泡 ， 泡的时间越长 ， 鸡蛋会越咸 。
3要浸泡 。鸡蛋煮熟以后要浸泡至少三小时以上 ， 过夜效果就更好 。
【铁观音茶叶蛋,铁观音茶叶蛋怎么入味】4卤料 。卤料就选了八角香叶和茶叶三种 ， 这三种卤料煮出来的汤汁不苦 ， 再加点糖 ， 吃到嘴里微甜 ， 茶叶蛋更好吃 ， 孩子更爱吃 。
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