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紫砂壶六步鉴定法,紫砂壶有什么特点

茶知识

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  • 如何分辨紫砂壶的好坏
  • 冲泡普洱茶的注意细节
  • 收藏专家教你5步鉴别紫砂壶的好坏
  • 紫砂壶有什么特点
如何分辨紫砂壶的好坏如何分辨紫砂壶的好坏
一看泥色 。紫砂的泥主要有紫泥、绿泥和红泥三种 。由于泥料的配比不同，还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等，故而紫砂泥也称“五色土” 。哪几种泥色最佳并无定法，但必须注意，有的泥中掺入了不少矿物燃料，使用中可能有有害物质渗出 。
二看肌理效果 。由于紫砂壶一般不施釉，全靠素面素心沟通茶人，那么肌理效果就成了选的外观标准之一 。有的细腻得犹如婴儿的皮肤，抚之顿生怜爱之情；有的则在生料中拌进熟料，烧成后在壶的表面出现橘皮的效果，稚出可爱 。最忌的是那些表面打上人工包浆蜡质颜料的壶 。壶内涂了墨汁充茶垢 。
三看造型艺术 。紫砂壶主要有两大类一为花货是以支付物为描摹对象，加以变形夸张等方法制作而成 。二是光货，即以不同的几何形体为造型依据 。

冲泡普洱茶的注意细节冲泡普洱茶的注意细节
用茶刀顺茶饼沱、砖分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人喜好选择投茶量和冲泡的盖碗大小，茶水比参考115-120
泡器具选择，冲泡普洱茶一般选用白瓷盖碗或紫砂壶 。初次接触普洱茶的人，最好选用盖碗来冲泡 。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的展示其茶之真味，宜于观看茶汤，鉴其好坏 。老茶则可以选用紫砂壶 。
普洱茶冲泡的用水和水温，用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水；水温以100℃的沸水为佳 。新茶则可以适当的降低水温，减低苦涩味 。
普洱茶注水手法，注水根据冲泡阶段和个人喜好选择①单边定点注水，②正中定点注水，③环圈注水，④螺旋注水 。
收藏专家教你5步鉴别紫砂壶的好坏收藏专家教你5步鉴别紫砂壶的好坏
【紫砂壶六步鉴定法,紫砂壶有什么特点】看泥色，紫砂的泥主要有紫泥、绿泥和红泥三种 。由于泥料的配比不同，还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等，故而紫砂泥也称“五色土” 。哪几种泥色最佳并无定法，但必须注意，有的泥中掺入了不少矿物燃料，使用中可能有有害物质渗出 。
看肌理效果，由于紫砂壶一般不施釉，全靠素面素心沟通茶人，那么肌理效果就成了选的外观标准之一 。有的细腻得犹如婴儿的皮肤，抚之顿生怜爱之情;有的则在生料中拌进熟料，烧成后在壶的表面出现橘皮的效果，稚出可爱 。最忌的是那些表面打上人工包浆蜡质颜料的壶 。壶内涂了墨汁充茶垢 。
看造型艺术，紫砂壶主要有两大类一为花货是以支付物为描摹对象，加以变形夸张等方法制作而成 。二是光货，即以不同的几何形体为造型依据 。

紫砂壶有什么特点紫砂壶有什么特点
紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，具有较强的吸咐力，用紫砂壶砂壶沏茶，不失茶的原色、香、味，使茶味越发醇郁芳沁 。
用紫砂壶沏茶不易霉馊变质 。沏红茶五日之后，茶水依然鲜红不变质而瓷器或其它器皿沏茶则当日变“馊”使茶色呈褐色，且茶汤表面有一层“锈” 。
紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷沏茶而绝无异味 。使用较长时间后，空壶以沸水注入也有茶香 。
紫砂壶冷热急变性好，保温性强 。寒冬腊月，沸水注入，仍不会因温度急变而胀裂，放在温火上炖烧，也无需担心开裂;冬天沏茶，四十分钟茶水仍温和 。
茶壶使用越久，壶身色泽越发光鉴照人，气韵温雅 。


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