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蔡澜《茶故事》节选：稀奇古怪的普洱“裤裆茶”_裤裆里的普洱茶

茶知识关于茶的文章

本文引自美食家蔡澜先生所著的《茶故事》 。
【蔡澜《茶故事》节选：稀奇古怪的普洱“裤裆茶”_裤裆里的普洱茶】广东人多数爱喝普洱 ， 每日早茶都会点一壶菊普配上几样点心 。据说最好的普洱叫”裤裆茶” ， 广东人却喝不到 。

蔡澜《茶故事》节选：稀奇古怪的普洱“裤裆茶”_裤裆里的普洱茶

文章插图
关于茶的文章在普洱的故乡云南 ， 茶园老板们是不许采茶女采摘茶芽的 ， 因为芽一摘掉就会损失产量 。所以普洱大多是用粗老叶做的 ， 那泡开的普洱茶叶 ， 不都是很大很大片吗？
都晓得嫩芽做出茶来味道甘美 ， 于是采茶女们就会偷偷采回去做成普洱茶卖给商家 ， 钱款可以留作日后的嫁妆 。
云南气候炎热 ， 衣衫单薄的采茶女只能乘老板不注意 ， 把丛顶的嫩芽摘下塞到裤裆里带回去 。
试想 ， 这些全是鲜嫩幼芽啊 ， 又怎么会不好喝呢？消息一传开 ， 各地茶商都来疯抢这种普洱 ， 价格还炒的特别高 。
老板们一见有利可图 ， 就让采茶女们只摘幼芽 ， 其他都就不要了 ， 还压成茶饼来卖 。
但那些喝过”裤裆茶”有了瘾的客人 ， 却怎么喝也喝不到原来那个味道了 ， 久而久之 ， 茶客们便对嫩芽做的茶没了兴趣 。
茶老板摸破后脑勺 ， 想不出个所以然来 。
各位爱亲 ， 你有喝过”裤裆茶”吗？你感觉最美好的那一杯普洱 ， 是不是”裤裆茶”呢？
总结：
以上就是关于关于茶的文章的介绍了 ， 本文引自美食家蔡澜先生所著的《茶故事》 。更多茶叶相关知识 ， 请关注我们 。


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