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- 中国茶文化发展史ppt
- 品茗茶具那么多 ， 如何选择一款合适的茶具？建盏又有什么优势？
- 柴烧壶养壶之色泽变化
- 紫砂壶为何成为茶具之首？
一开始是穷人们无奈的自制器皿 ， 现在成为一些茶人彰显个人性的收藏品 ， 艺术价值和观赏价值甚至大于实用价值 。
早在东汉年间 ， 已开始生产色泽纯正、透明发亮的青瓷 。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已达到相当的规模 。
白瓷 ， 早在唐代就有“假玉器”之称 。质薄光润 ， 白里泛青 ， 雅致悦目 。白瓷以景德镇为最著名 ， 其次是湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的白瓷茶具等也各具特色 。白瓷茶具是现在最常用的瓷质茶具 。
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品茗茶具那么多 ， 如何选择一款合适的茶具？建盏又有什么优势？品茗茶具那么多 ， 如何选择一款合适的茶具？建盏又有什么优势？
陶土器具是新石器时代的重要发明 。最初是粗糙的土陶 ， 然后逐步发展坚实的硬陶 ， 再演变为釉陶 。商周时期 ， 出现了几何印纹硬陶 。秦汉时期烧制了釉陶 。
瓷器是中华文化的一面旗帜 ， 瓷器与茶叶的匹配 ， 让其传遍了世界各地 。中国茶具一开以陶器为主 ， 瓷器出现之后 ， 瓷质茶具慢慢代替陶质茶具 。而瓷器茶具的种类又很多 ， 白瓷、青瓷和黑瓷等等 。
1白瓷茶具 ， 早在唐代的时候 ， 河北邢窑烧制的白瓷 ， 就已经具有“天下无贵贱通用之”实力 ， 现在的白瓷更是让人面目一新 。
柴烧壶养壶之色泽变化柴烧壶养壶之色泽变化
柴烧壶是经3天3夜柴火的淬链 ， 表面多少附着天然的釉、落灰、结晶 ， 而产生不同型态的自然色泽 。
在壶面上未经釉药附着及密度不高的落灰位置 ， 在养壶过程中 ， 很容易与茶汤结合而产生深浅不且具多层次之颜色变化 。
这些多层次之颜色 ， 因经火焰受热程度不一 ， 经养壶热水浸润后会产生以下之色泽变化
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瓷器茶具
瓷器茶具
白瓷茶具白瓷以景德镇的瓷器最为有名 ， 其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征 。元代 ， 景德镇的青花瓷出名于世 ， 并远销国外 。
青瓷茶具青瓷茶具晋代开端开展 ， 宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间 ， 出产各类青瓷器 ， 包罗茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等 。
黑瓷茶具宋代福建斗茶之风流行 ， 斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合 ， 因此著名 。宋蔡襄《茶录》说“茶色白 ， 宜黑盏 ， 建安所造者绀黑 ， 纹如兔毫 ， 其坯微厚 ， 久热难冷 ， 最为要用 。出他处者 ， 或薄或色紫 ， 皆不及也 。其青白盏 ， 斗试家自不必 。”
紫砂壶为何成为茶具之首？紫砂壶为何成为茶具之首？
从制作的泥料上来看 ， 皆为“土” ， 宜兴紫砂壶的泥料的矿物组成 ， 属于含富铁的粘土、石英、云母类型 ， 而瓷器是一种由石英、绢云母、高岭土、长石等矿物质组成的聚合体 ， 其矿物中所含的玻璃较多 ， 所以紫砂泥料的收缩性好 ， 可塑性比瓷器高 。
紫砂壶具有独特的气孔结构 ， 它不但透气性能好 ， 而且能蕴茶之香味 ， 所以紫砂壶仍然古色古香 ， 而不需要对其进行施釉 ， 这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的 。瓷器则一定需要上釉 ， 其透气性肯定不及紫砂壶 。
【柴窑瓷器,瓷器茶具】紫砂壶属于未完全烧结 ， 而瓷器则一般进行完全烧结 ， 所以紫砂壶的硬度不及瓷器 ， 听两者的声音便可以了解 ， 敲击紫砂壶的声音偏闷 ， 而瓷器则清脆悦耳 。
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