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- 普洱茶的泡法泡普洱茶的注意事项
- 提醒注意这几种冲泡法，很容易毁掉普洱茶！
- 这几种泡茶方法，很容易毁掉普洱茶
- 2普洱茶冲泡技巧
冲泡水温保证水温92℃以上 。冲泡普洱茶的时候，不同的山头有时候也要选用不同的水温来对待，而且水温的选择对于茶来说也是比较重要的，水温低一些利于发出香味，茶味也能很快浸出来，水温高的话容易泡出甜蜜味，不过也很容易伤了一些比较高档的茶叶，所以不同的茶叶也选择不同的茶水来冲泡，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶可以用沸水冲泡，用料比较嫩的茶、比较新的茶可以适当降低水温 。
置茶量茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳 。也可根据自己的口味来决定自己放多少克茶叶进去，这和饮茶习惯，茶叶的特性都有关关系，所以不同的人有不同的计量 。
用水的选择纯水，矿泉水和山泉水尤佳 。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性 。
提醒注意这几种冲泡法，很容易毁掉普洱茶！【普洱茶冲泡水温,2普洱茶冲泡技巧】提醒注意这几种冲泡法，很容易毁掉普洱茶！
猛击茶叶，在一些高香茶类的冲泡中，常常在注水时以水流猛击茶叶，这样有助于香气的散发 。但普洱茶不适合这种冲泡手法，因为云南大叶种原料丰富的内含物质，经不起这种猛烈的手法，会导致茶汤过于苦涩 。同时猛烈的撞击会导致茶汤失去醇厚的口感 。
水温飘忽，水温，是冲泡成功与否的决定性因素之一 。而大部分的茶友日常泡茶中，因设备的原因，水温往往难以控制，尤其普洱茶冲泡使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温 。水温过高，可能会导致部分新生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷 。
时间模糊，在日常的泡茶过程中，注水、浸泡、出汤的时间完全依靠经验和感觉来决定 。当然如果只是自己喝的话，这种泡茶方式是个人选择，也无可厚非 。
暴力起茶，起茶这个问题，只在紧压茶中会出现，而普洱茶又大多数都是紧压茶类，砖、饼、沱样样都需要用茶针等装备来起茶 。
这几种泡茶方法，很容易毁掉普洱茶这几种泡茶方法，很容易毁掉普洱茶
猛击茶叶，在一些高香茶类的冲泡总常常在注水时以水流猛击茶叶，这样有助于香气的散发 。但普洱茶不适合这种冲泡手法，因为云南大叶种原料丰富的内含物质，经不起这种猛烈的手法，会导致茶汤过于苦涩 。同时猛烈的撞击会导致茶汤失去醇厚的口感 。
水温飘忽，水温，是冲泡成功与否的决定性因素之一 。而大部分的茶友日常泡茶中，因设备的原因，水温往往难以控制，尤其普洱茶冲泡使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温 。水温过高，可能会导致部分新生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷 。
时间模糊，在日常的泡茶过程中，注水、浸泡、出汤的时间完全依靠经验和感觉来决定 。当然如果只是自己喝的话，这种泡茶方式是个人选择，也无可厚非 。
暴力起茶，起茶这个问题，只在紧压茶中会出现，而普洱茶又大多数都是紧压茶类，砖、饼、沱样样都需要用茶针等装备来起茶 。
2普洱茶冲泡技巧2普洱茶冲泡技巧
投茶量冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。投茶量与水的质量比一般140或145，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度 。切忌一成不变 。
泡茶水温确定水温的高低，一定要因茶而异 。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则 。较粗老原料加工的普洱茶，温控制在90℃100℃为宜 。幼嫩的普洱茶，水温一般掌握在8085C为好 。
冲泡时间陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短 。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定 。一般5分钟左右即可饮用，陈茶5-7分钟，苦涩味偏重的新茶应缩短闷泡时间 。
关于"洗茶"品质比较好的普洱茶，"洗茶"时注意掌握节奏，杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶"，减少茶味流失 。
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