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- 如何辨别天尖黑茶好坏?
- 安化天尖黑茶的特性
- 带你了解黑茶天尖的典故
- 本茶纲目安化天尖
安化天尖黑茶很耐泡,叶片不易碎,好的天尖可泡10多泡,经济实惠 。一般当你泡十泡左右时,你会感觉到茶气十足,滋味甘润淳厚,从喉咙开始最初有微微的涩味,之后回甘迅速强烈,选购时可以注意区分 。
安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,西湖龙井山能使黑茶自然发酵自醇,使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成,且这种活性益菌对人体有保健功效 。故而安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存,忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风 。如果茶叶放置在冰箱、油烟口、卫生间旁边等的地方,选购时要引起注意了 。
天尖有纯正的松烟香,如果香气中掺杂其他气味,那么在选购时需要引起注意 。
安化天尖黑茶的特性【安化黑茶天尖,本茶纲目安化天尖】安化天尖黑茶的特性
安化天尖黑茶,在短时间年份就曾经陈化的很好了,所谓短时间,指的天然是在3年左右;陈放3年的黑茶,就和酒一样,有越陈越想的事理;天尖黑茶,质料采取的是一级嫩芽尖,篓装的天尖珍藏更轻易,不会二次污染 。
安化天尖黑茶,质料必需是采取纯粹的湖南安化县本地所产的黑茶叶制造,只要如此的才能够算得上是一般的安化黑茶,比及发酵后的质量、口感都会有所下落;湖南优胜天然生态环境,非常适合做黑茶树的消费 。
安化天尖黑茶,采取的是太古竹蔑篓包装方法,如此有助于茶叶完整发酵,原生态包管,看上去的觉得很憨厚、天然、调和 。
安化天尖茶,制造工艺是鲜嫩叶—达成—揉捻—渥堆—烘焙;经由烘焙的安化天尖黑茶,最好的是那些经由七星灶烘焙的 。
安化天尖黑茶,耐泡、叶大丰富,叶片不轻易碎,可重复泡10-15泡,经济实惠 。
安化天尖黑茶,茶气实足,味道甘润醇厚,回味悠久 。
带你了解黑茶天尖的典故带你了解黑茶天尖的典故
历久弥香,天尖茶采用谷雨时节鲜叶加工而成 。古代为皇室贡茶 。也是西北地区贵族极为推崇和喜爱的饮品 。口感甘润爽清,滋味清醇,还带有独特的松香,具有存放越久越醇香的特性 。一个陕西人在清理仓库时,发现了一批上世纪50年代生产的天尖,惊喜的不仅仅是48万元的天价,更多的感触却是一种时光对安化黑茶天尖历史品质的洗练 。
古墓拾遗,从马王堆汉墓到清朝皇室,历史的埋没与复出,彰显着金子般的品质;惊诧于尽享荣华的辛追夫人身患多种富贵病却能活到五六十岁,已是难得,却不料被甜瓜夺命,不禁感叹古墓中的安化黑茶除了杀菌防腐之用,其又何尝不是夫人日常饮用之物!
陈仓暗渡,文革期间,“天”、“贡”二字被荒唐的认为是封建产物,安化茶人采取了极其巧妙的方式保留了传统黑茶产品,“三尖”产品才被正名 。可以说,如果没有安化茶人的睿智,也许将会缺少“三尖”的独特身影 。
本茶纲目安化天尖本茶纲目安化天尖
其茶特征,属黑茶,产自湖南安化,是黑茶中少见的散茶 。干茶条索匀净圆直,色泽乌黑油润 。茶汤滋味甘爽清醇,色泽橙黄明亮;叶底匀齐细嫩,内质丰富清香 。沿用传统竹篾篓包装,便于自然转化 。
为茶过往,北宋之前,安化地区便有山崖水畔,不种自生的野茶,元代开始培植茶树,茶叶贸易兴起,远销边陲 。遥远的运输路途无意中改变了茶叶的品质,鲜叶在途中转化形成黑茶 。清代道光皇帝将安化进贡的嫩芽尖为原料的黑茶赐名天尖,列为皇帝御品茶,故有“天尖”为湖南安化黑茶之首 。
茶元小传,帐篷里的鼾声还在此起彼伏 。安化天尖向来浅眠,醒来的时候,便是马队又该出发的时候 。他反复地点检了几遍骡马货物,叮嘱大家要小心脚下 。他牵起头马,满载竹篓的马队逶迤绵长,风雨兼程 。马蹄留下由浅及深的印记,也留下黑茶一脉的踪迹和传奇 。
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