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- 君山毛尖怎么泡
- 岳阳君山毛尖茶认识
- 黄茶是什么茶
- 中国四大茶叶
先温杯,我们在冲泡君山毛尖的时候一定要先温杯,这样冲泡出来的茶菜更加的有品味 。可以先取适量的开水来,选择透明一点的玻璃杯,这样既可以烫杯也可以进一步的洁杯了,效果很好 。接下来就是准备好药泡茶的水,水质一般都是烧到80多度就可以了,这样最好了 。
置茶摇香,我们在放茶叶的时候可以按照茶水的比例去放,这样我们可以很好的控制住它的一个量,大致都是1:50这样子的一个比例来置茶的 。摇香其实就是将准备好的温开水注入到杯身的四分之一处,摇晃杯身4秒即可,可以很好的观察它的一个茶香,温起来很香的味道 。
冲泡过程,我们在冲泡君山毛尖茶的时候可以直接把水注入到茶具中去,倒入茶水的力量也可以稍微的快一些,这样就可以很好的把茶叶给冲泡起来,有很好的一个舒张茶叶的效果,一般都可以很好的冲泡出茶汤出来的,有很好的一个上下翻滚的动作,茶的味道也会很浓烈冲泡好之后 。
岳阳君山毛尖茶认识岳阳君山毛尖茶认识
君山毛尖茶外表密布着一层白毫,看起来十分的明显,条索紧结坚固,颜色看起来油润有关泽,茶香浓郁,冲泡后茶汤鲜艳亮丽,茶叶分开均与整齐,品饮起来味道鲜爽可口 。
君山毛尖茶叶的鲜叶时在清明前后的四五天时间内进行采摘,采摘时是以一芽一二叶为采摘标准 。然后经过分摊(自然萎凋)、杀青、摊凉、揉捻、炒二青、摊凉、做条、提毫、足火等工序制作而成 。
君山毛尖最早创制于清朝时期,到乾隆四十六年的时候,被作为贡茶进献给皇家饮用 。分别与1963年和1987年被评为湖南省优质名茶 。
黄茶是什么茶【君山毛尖,君山毛尖怎么泡】黄茶是什么茶
黄芽茶黄芽茶的原料比较细嫩,是采摘单芽或者是一芽一叶加工制成的,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,还有四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”也是非常出名的 。
黄小茶黄小茶主要是采摘细嫩的芽叶加工制成的,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤” 。
黄大茶黄搭车主要是采摘一个芽叶上的第三片叶子或者是同一个芽叶上的五片叶子作为为原料制作而成的,主要包括有安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青” 。
中国四大茶叶中国四大茶叶
碧螺春属于绿茶的一种 。这种茶芽嫩而香,外形纤细,毛蓬松 。碧螺春属于嫩茶 。泡茶最好在70度左右 。如果用手碰杯子,可以轻微烫伤 。温度过高会破坏这种茶的原味,泡两分钟左右就能舒展开来 。当你在碧螺春,喝它的时候,你会有一种挥之不去的香味 。
信阳毛尖属于绿茶,是信阳毛尖的主要特色,一芽一叶,或一芽二叶直,表面光滑、薄而白,色泽翠绿,香气馥郁 。冲泡后,汤色鲜艳,风味持久,口感醇厚,饮后返回甘 。泡茶时,先用85°的水将茶叶洗净,倒掉,再加水冲泡 。冲泡半分钟后即可饮用 。
君山银针起源于唐代 。当时被列为贡茶 。君山银针都是茶芽做的,全身都是细毛,颜色鲜艳,内黄内橙,长短均匀 。君山银针需要78小时来完成8道工序 。冲泡时最好用开水预热,用清水擦杯,用70度的开水冲泡杯中的茶叶 。冲泡后茶叶会在水中三次起落,冲泡十分钟左右即可饮用 。
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