文章目录[隐藏]
- 乌龙茶和铁观音之间是什么关系?
- 中国茶叶产地分布在哪里
- 全国茶叶的概述及中国四大茶区特点
- 台湾茶比较出名的品牌
四大乌龙系列,闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶和广东乌龙茶 。
1台湾乌龙茶----以冻顶为代表,颗粒重实;干茶颜色为墨绿色 。
2闽北乌龙茶--以武夷岩茶为代表,“男人的茶”独具岩韵,滋味厚重,回甘明显 。茶叶颜色褐色、深绿、油润漂亮,茶汤色橙黄,有的偏红,具有“清、香、甘、活”的特点 。
3闽南乌龙茶--以铁观音为代表;黄金桂、毛蟹、本山、永春佛手、漳平水仙、闽南色种都属闽南乌龙干茶揉捻卷曲,肥壮紧结,色泽砂绿,有天然的兰花香,熟果味 。传统做法的茶,汤色金黄,传统炭焙观音,韵香/浓香型,黄豆香明显;时尚做法的清香铁观音橙黄绿色 。
4广东乌龙茶--以凤凰单丛为代表;凤凰单从主要产于潮州,蜜兰香是单从香气的代表,外形条索粗壮,匀整挺直,跟武夷岩茶挺像 。茶汤香气馥郁持久,滋味醇厚,回甘明显;汤色橙黄明亮,坐杯较久的茶汤,像武夷岩茶的茶汤 。
中国茶叶产地分布在哪里中国茶叶产地分布在哪里
中国茶叶产地分布,四大产茶区即西南、华南、江南和江北 。西南茶区位于西南部,是中国最古老的茶区;华南茶区位于南部,是中国最适宜茶树生长的地方;江南茶区位于长江中、下游南部,年产量大约占全国总产量的2/3;江北茶区位于长江中下游北岸,主要生产绿茶 。
中国茶叶发展历史,茶树起源于中国,中国是历史上最早发现、栽培茶的国家 。据历史资料记载,已有5000年多年的历史,茶自唐朝起就向国外传播 。现已在全世界50多个国家种植,茶叶已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一 。
中国茶叶基本分类,中国现代名茶有数百种,按历史可分为传统名茶、恢复历史名茶和新创名茶三种;按制作工艺可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶;按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。
全国茶叶的概述及中国四大茶区特点全国茶叶的概述及中国四大茶区特点
江北茶区,这是我国最北的产茶区 。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地 。主要的产品是绿茶 。
江南茶区,这是我国茶叶市场最为集中的地区 。包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地 。茶的品种较多,有红茶、绿茶、乌龙茶等,产量也很大,品质好 。
华南茶区,指南岭以南的产茶区,即广东、广西、海南、台湾等地 。是我国最南的茶区 。以生产红茶、乌龙茶为主 。
西南茶区,我国西南各省产茶区 。一般认为这一带是茶树的原产地,地理和气候很适宜发展茶叶生产 。目前产量最大的绿茶和边茶 。
台湾茶比较出名的品牌台湾茶比较出名的品牌
冻顶茶,冻顶茶又叫冻顶乌龙茶,是台湾知名度很高的一种茶,这种茶原产地是在台湾的南投县鹿谷乡 。它采用独特的制茶过程,经烘干,再使用布重复包成球状,使茶叶成发酵的半球状,因此被称为“布揉制茶”或“热团揉” 。
文山包种茶,文山包种茶也叫清茶,是一种很珍贵的文山包种,茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶,外观翠绿,鲜艳而让人悦目,并且香气扑鼻,滋味甘润,是茶中极品,深受爱好饮茶者的喜爱 。
东方美人茶,东方美人茶是台湾独有的名茶,又因其茶芽白毫显著,因此又被称为白毫乌龙茶 。它是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品 。
【台湾四大名茶,台湾茶比较出名的品牌】台湾高山茶,台湾高山茶是一种半球形的乌龙茶,这种茶叶主要生产在海拔1000英尺以上的茶园,茶叶的外形美观、整洁,颜色呈现墨绿色,有光泽 。
阿里山珠露茶,台湾品牌的茶叶还有阿里山珠露茶,阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡,是台湾新兴的高山茶产区 。
推荐阅读
- 台湾历史简介,泾阳茯茶的历史和简介
- 台湾十大名茶,台湾十大名茶价格
- 台湾冻顶乌龙茶,台湾冻顶乌龙茶保存方式
- 台湾冻顶乌龙,冻顶乌龙和高山茶区别
- 台湾乌龙,台湾乌龙茶和铁观音的区别
- 南糯山普洱茶特点,南糯多依寨茶有四大特点
- 十大名茶排名,安徽十大名茶顺序排名
- 勐海茶区,普洱茶四大茶区各自特点是什么
- 六大名茶,中国六大茶类,中国六大茶类基本知识
- 八大名茶,传奇茶业的八大优势