农夫山泉一位客服人员也告诉采访人员 ， 随着人们健康意识的增强 ， 总体来说 ， 保持茶饮料的天然味道是一个大趋势 。
对此 ， 《中国联合商报》采访人员特意咨询了相关的专家 。据食品专家莫美化介绍 ， 茶饮料中使用添加剂的作用主要是为了改善口感和起防腐作用 ， 茶饮料生产重在工艺过程 ， 理论上来说 ， 茶饮料可以不使用什么添加剂 ， 而且由于茶本身有一定的抑菌作用 ， 如果工艺好的话 ， 连添加剂中最常见的防腐剂都是可以省去的 。
茶饮料不能代替饮茶
茶饮料随着行业的发展 ， 其种类也越来越多 ， 不仅有常见的“复合茶饮料”、“果味茶饮料” ， 而且还出现了各种“调味茶饮品”、“原味茶饮料”等 ， 面对着日益庞大的市场 ， 消费者不禁眼花缭乱难以选择 。
国家质检总局在一次对茶饮料产品质量的抽查结果表明 ， 一些小型生产企业产品抽样合格率仅为46.7% ， 咖啡因和茶多酚含量低 ， 个别产品微生物超标 ， 添加禁用的食品添加剂苯甲酸、山梨酸等问题较多 。对此 ， 相关专家建议 ， 如果条件允许的话 ， 消费者可多尝试手泡茶 。
据营养学专家介绍 ， 茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品 。茶饮料成分不等同于茶 ， 所以不能完全体现茶的降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功能 。
另外 ， 茶饮料经过工业化生产 ， 其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低 ， 而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂又不是有营养的成分 。所以 ， 茶饮料不能完全代替茶 ， 更不宜过量饮用 ， 仅可作为调节口味时食用 。
【品牌企业茶多酚含量透明化 茶饮料市场走向规范】茶叶内含有的四百多项成份对人体是重要的补充 ， 天然无污染的茶叶对人类的营养价值是无疑的 ， 手泡茶未经过工业提取 ， 保持了茶叶的内在成分 ， 既原汁原味又自然协调 ， 比茶饮料营养丰富 ， 传统的饮茶方法应当保持 ， 建议消费者多选择手泡茶 。
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