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顾渚紫笋茶在中国贡茶史上的地位( 八 )

茶知识


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斫射山位于五公潭上方，山谷向东北方向延伸，岕深有700多米 。野生茶分布于季节性溪涧的两侧烂石间，面积不到百亩 。距离贡茶院（遗址）3公里 。此古茶山也有千年历史 。唐太和年间，湖州剌史庾威，在顾渚山修贡时，将斫射山产的紫笋茶，加工成团饼茶作贡 。
高坞岕亦称短岭，方坞岕的对面 。此山谷海拔高不过300米，但异常陡峭，非山农很难涉足 。野生茶分布于短岭下，面积不大，但茶树的树龄都很长，原有百年以上的茶树，后因采摘不便而砍掉 。所以，茶叶的质量高于其他山岕 。当地有句民谚：“方坞岕、竹坞岕，吃不过高坞岕” 。竹坞岕是方坞岕口的一支岕，小气候环境好，孕育了一小片古茶山 。

顾渚紫笋茶在中国贡茶史上的地位

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上述都是唐以来保存的紫笋古茶山，也是唐贡紫笋茶的原产地，可以说是紫笋茶的“活化石” 。其面积之大、茶树数量之多，远远超过了武夷山六株“大红袍”（母枝）、蒙顶山的七株“仙茶”、西湖龙井的十八株“御茶” 。
所以，若要给紫笋茶以定位，无论是从中国贡茶历史上的地位，还是从当今的现实状况看，紫笋茶的“首要”地位是不可动摇的 。
——注：①《元和郡县图志》（唐）李吉甫撰，中华书局1983年出版，卷二 。②《全唐诗》卷四七九题十五 。《盛山十二诗之九﹒茶岭》③郑元庆《石柱记笺释》卷二﹒顾山 。商务印书馆1937年6月出版 。④《嘉泰吴兴志》﹒碑碣 。宋谈钥纂 。1986年12月文物出版社 。⑤同上 。《物产﹒茶》 。⑥郑元庆《石柱记笺释》卷二第18页 。⑦阮浩耕等《中国古代茶叶全书》第28页 。浙江摄影出版社 。⑧清顺治《长兴县志》,六年长兴知县张慎修、金镜纂,长兴图书馆藏印影本 。
本文来源：茶文化学者谢文柏，图文来自互联网，版权归原作者所有，文中观点仅代表作者个人，如有侵犯到您的权益，请留言告知删除 。


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