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了不起的家庭药箱｜话说维生素C( 二 )

维生素C


均衡的膳食是维生素和矿物质的来源，每天进食平衡膳食的健康者，另行补充维生素C并无益处 。但应用低热量（＜1200Cal/d）膳食者，往往不能摄入适量维生素C，可能需要另行补充 。
维生素C的补充量应以联合国粮食组织与世界卫生组织推荐的许可量为准：6岁以下儿童一日30mg、6岁以上儿童一日45mg、12岁以上儿童一日60mg、成人一日70mg、妊娠期妇女一日80mg、哺乳期妇女一日100～120mg 。如用于治疗，一日50～100mg即可；用于维生素C缺乏治疗，一次100～300mg，一日3次；对烧伤和创伤、心肌炎和感染者一次200～500mg，一日3次，每日最大量不宜超过2000mg 。当患者接受慢性血液透析时，或患有胃肠病、结核、癌症、溃疡、甲状腺功能亢进等时，也需适量补充维生素C 。
维生素亦是药品，同样要遵循“量变到质变”和“双重性”的规律 。剂量过大，在体内不宜吸收，甚至有害，过量服用则偶见腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等反应 。（1）若一日服用2000mg以上，对人体的生殖功能亦有影响，因此，维生素C2000mg（约20片）是一个危险界限，最安全的剂量是在2000mg以下 。如果长期服用维生素C，需注意控制剂量 。（2）有以下疾病时要慎用，如尿酸盐性肾结石、痛风、糖尿病、粒幼细胞性贫血或地中海贫血、镰形红细胞贫血等 。（3）口服避孕药的妇女，血浆中维生素C的含量亦低，如突然停用，可能引起破溃性出血而使避孕失败，宜加警惕为好 。（4）泡腾片宜先用100～150ml凉开水或温水浸泡，可迅速崩解，应待完全溶解或气泡消失后再饮用 。不应让婴幼儿自行服用，严禁直接服用或口含 。（5）维生素C片或泡腾片不宜受潮，不宜受日光直射，日久易于氧化色泽变黄变棕，因此家庭药箱不宜过多储备，如有需要可随时去药店购买或医院获取 。（北京积水潭医院张石革）




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