“茶农卖茶难”压制了生产者在种植和加工环节进行产业升级的积极性,“消费者买茶贵”则抑制了消费市场的普及性增长 。
【外省茶专家献策贵州茶 打造好贵州茶品牌】同时茶叶生产者把千辛万苦制作出来的茶叶产品“推销”给消费者的时候,消费者并不接受,或者说太多的消费者因为“喝茶”的综合成本过高而放弃“喝茶”,这也是抑制茶叶消费市场普及性增长的重要因素 。所谓“喝茶”的综合成本,包括消费者在了解茶、学习茶,购买茶、储存茶和冲泡茶等全过程中的直接成本和间接成本 。如果我们站在普通消费者的角度进行核算,除了购买茶叶的直接经济成本,我们会发现,消费者“喝茶”的间接成本是很高的,包括消费者的时间成本、选择成本、试错成本、关联成本等等 。贵州茶企在这方面应多关注 。
推荐阅读
- 茶品牌崛起,依消费品模式打造品类茶品牌
- 传承中华茶文化 海外台籍留学生漳州做茶农
- 文化兴茶 湖南农大茶文化博士应邀石门培训茶农
- 有关御赐茶名之典故趣说
- 四川夏茶量减价廉愁销路 业内人士支招
- 无茶不成礼,浅话闽南人与茶
- 湖南之姜盐豆子茶习俗概说
- 常喝牛蒡茶好吗
- 细说白族烤茶与下关沱茶
- 牛蒡茶怎么喝减肥