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贵州,六大举措给力黔茶挺进全国茶业强省

茶知识

贵州省省长赵克志日前在全省茶产业发展大会上表示，贵州省茶产业发展的总体目标是：着力打造茶产业的核心竞争力和品牌竞争力，到2015年，建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心，绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，成为在规模、品质和品牌上引领全国的茶产业强省，其中，综合总产值从33亿元增加到500亿元 。
贵州省省长赵克志表示，贵州省茶产业发展的总体目标是：着力打造茶产业的核心竞争力和品牌竞争力，到2015年，建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心，绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，成为在规模、品质和品牌上引领全国的茶产业强省 。具体是要在2010年的基础上，实现“四个增加”和“四个提高” 。“四个增加”是：茶园面积从330万亩增加到700万亩，加工企业从616家增加到3000家，综合总产值从33亿元增加到500亿元，从业人员从240万人增加到500万人 。“四个提高”是：提高农民种茶收入，全省农民来自茶叶收入从23亿元提高到200亿元以上，农民人均茶叶收入从100元提高到1000元；提高茶产业收入比重，茶产业占农民种植业收入比重从4.4%提高到17.7%；提高茶园集中度，10万亩至20万亩的县从9个发展到27个，20万亩以上的县从3个发展到15个，万亩乡镇从81个发展到200个，万亩茶叶专业村从7个发展到80个；提高品牌竞争力，中国驰名商标从1个发展到5个，贵州省著名商标从20个发展到50个 。
据赵克志介绍，为实现上述目标，必须坚持以开放促开发的方针，扩大招商引资，吸引社会投资，通过深化农村改革创新体制机制，发挥市场配置生产要素的基础性作用，加快推进茶产业强省建设 。
第一，着力加快规模化标准化集约化茶园建设 。没有规模，没有速度，不可能有跨越式发展，不可能有贵州茶产业的后来居上 。要确保明年实现全国第2015年达到700万亩的目标，必须把快速做大茶园规模作为首要任务 。未来三年多，要以每年新增70万亩的速度推进新茶园建设 。按照区域化、集约化、规模化和以农户为主体的要求，推进茶园向优势区域集聚，连点成线、连线成片，倾力打造黔东北包括湄潭、凤冈、务川、正安、道真、思南、德江、印江、江口、松桃、石阡等县300万亩全国面积最大、集中度最高、竞争力最强的茶产业集聚区；黔西北包括毕节、六盘水150万亩乌蒙山区高品质绿茶产业带；黔南100万亩都匀毛尖产业带；黔东南、黔中、黔西南150万亩的茶叶规模 。重点建设200个上万亩的核心乡镇、42个10万亩以上茶叶主产县 。要加强现有茶园管护，全力支持茶区水电路等基础设施配套建设，重点做好茶区猪沼茶、茶下养鸡、苗木种植，促进劳动力综合利用和产业互动，提升经济效益 。
第二，着力提高茶叶加工能力和水平 。茶叶必须经过加工才能成为商品 。加工是保证茶叶品质和提升产业附加值的重要环节，没有一个好的加工业，就不能成就茶产业效益、品质和品牌 。贵州茶产业是一个在短期内以面积为主导的快速扩张的产业，尽管目前加工厂的建设基本上能跟上投产茶园步伐，但从现在起，投产面积每年新增70万亩以上，需要配套建设规模加工厂在200家左右 。要根据投产茶园的面积和分布，确保配套建设一批茶叶规模加工厂 。考虑到茶区分散、茶青运距问题，要把清洁化生产的小微企业、合作社的培育作为重要任务，保证茶青的就近加工 。要加大招商引资力度，吸引工商资本、民营资本进入茶叶加工领域 。要按照园区建设的思路，建立配套完善、产业链条完整的茶叶加工集群示范园区 。大力推行标准化生产，加快企业QS、ISO等各类体系认证步伐，制定完善企业生产标准和区域品牌产品标准，加强行业监管，提高标准化生产水平 。茶叶加工的方向是要提高茶青下树率和资源综合利用率，实现茶叶加工从注重春茶向春夏秋茶并重转变，茶青利用从芽茶向芽茶和叶茶并重转变，产品开发从注重绿茶为主向以绿茶为主、多茶类产品以及茶叶延伸产品并重转变 。
第三，着力开拓茶叶销售市场 。近年来，茶叶市场销售和渠道建设一直是我们致力于突破的“短板” 。随着茶园基地快速成长，茶叶市场销售、渠道建设已经成为茶产业发展的一个关键问题 。要着眼于“好山好水出好茶”这一主题，开展多形式、多渠道的宣传推介活动 。要把我省高速公路打造成为宣传推介贵州茶叶品牌的重要窗口，大力支持区域品牌、企业品牌设立高速公路广告 。各地要按照不同茶类、不同产品、不同特点，定位和细分市场，明确目标市场 。要加快推进中国茶城、太升茶城、贵州茶城等一批产地茶叶交易市场建设 。要积极与主要目标市场重要渠道商开展合作，共建茶叶销售渠道网络 。茅台集团要把销售渠道拿出来与黔茶共享，大力推进“国酒茅台?国品黔茶”机制和平台建设 。盘江煤电控股集团要切实加大贵州茶叶渠道开发，建设成为我省茶叶的重要渠道商 。支持茶叶生产、加工和流通企业在国内各大中城市建立营销网点，设立专卖店、专柜、茶馆和开展连锁经营等 。在贵阳、各地中心城市和茶产业重点县城、旅游景区，建立一大批茶馆茶楼，促进休闲、旅游和茶消费 。要把茶产业与新农村建设、乡村旅游有机结合起来，推进茶叶风情小镇、“最美茶乡”和“最美村庄”建设，大力发展茶乡旅游产业，培育茶经济发展新的增长点 。


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