每当迷雾遮住了你的眼,
总会需要一双慧眼,
来帮你看清自己,也看清世界,
这同样也适用于烘焙 。
在薄摊、轻翻间, 用慧眼看清茶叶的形态,
当每片叶都嫩香甘爽、匀整鲜亮,
每根小毛毛都色泽莹润时,
茶叶里外干度才达到一致,
形态不老不黄,无焦无糊,未断未碎,恰到好处 。
贵则之十四:接受帮助,也要学会自己判断(精选)
经历这么多道考验,
有些不够顽强的小毛毛难免会略有磨损,
是将就接受,还是断然舍弃?
这时就需要你自己的判断 。
在别的地方,或许这些叶还心存一线希望,
但在我们这里,很遗憾,它的毛尖之路只能止步于此了,
我们总是这么苛求完美,连一点瑕疵也不放过 。
都匀毛尖就在这样的历练中,修得完美 。
品贵·感恩心
感恩生命中的贵人,给你的贵人喝好茶
一品好茶,要眼观,浅啜,心品 。品都匀毛尖,离不开独特的小毛毛 。先赏其形,绿叶初展,小毛毛随即脱离,沉浮之间尽显生机 。再观其色,茶汤澄澈清明,小毛毛氤氲其间,色渐入鲜绿 。慢品其味,小毛毛至醇清香,芬芳萦绕 。浅啜一口,小毛毛浓味渐入,色、香、味俱全,未等回神,心已怡然 。都匀毛尖,这么多小毛毛,真是好茶 。
都匀毛尖穿越千年风雨,扎根原生净土,上天赋予其天时地利,滋养出小毛毛,将天地精华融入茶中 。苗族姑娘从高原之上手工摘选芽叶,经十四层反复磨砺,将其品质推向极致,修得领袖级好茶 。百年前,贵州将都匀毛尖送上国际舞台,惊艳四海;而后,人民又将它赠予敬爱的领袖,珍获亲笔命名 。历史的画布上,都匀毛尖用心感恩着幸遇的每一位贵人,现今,贵天下将这份千年典藏呈现在你面前,献给你生命中的每一位贵人 。
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