【春节,大鱼大肉过后,记得喝这几种茶】1.绿茶
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绿茶是以茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的 。它含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素C等营养物质 。《本草纲目》记载,绿茶性寒,味苦,入心肺胃经,能降心肺胃火,具有清头目、化痰、利尿的作用 。适合热性体质的人喝 。
2.普洱茶
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普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经人工发酵加工而成的茶 。它含有丰富的维生素A、维生素C、茶多酚、儿茶素、氨基酸、膳食纤维、乳酸菌、没食子酸等多种矿物质 。喝后能不但补充身体所需的营养,还能解油腻、助消化 。普洱茶性平,无论春夏秋冬都可以喝,适合所有体质的人喝 。
3.红茶
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红茶是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的发酵茶 。它含有丰富的维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、谷氨酸、耐氨酸、茶多酚、茶黄素、茶红素等多种人体所需的营养物质 。喝后能促进消化、缓解油腻 。此外,它所含的茶红素和茶黄素能对抗自由基,能延缓衰老 。红茶性温,适合寒性怕冷体质的人喝 。
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