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打响湖南黑茶产业 借鉴福建走精品茶叶发展之路

茶知识

湘茶跨越
【2001年】抓突破口
湘茶的第一个转折点应该是2001年 。2001年下发《湖南省人民政府关于加快茶叶产业发展的意见》，引导、支持茶企和茶农种植有机茶 。省茶业协会会长曹文成说 。
到2006年底，湖南省茶叶面积140万亩，产量10万吨，茶业产值达35亿元 。
【2007年】寻找优势
2007年，湖南还是以发展名优绿茶为主，不过，因为名优绿茶基本全国都有，不能形成核心竞争力，所以，到2007年下半年，省政府确定打造湖南黑茶产业目标 。伍崇岳说 。2010年底开始，安化黑茶的价格则一路走高，成为拉动湘茶飞速前行的功臣，2011年，黑茶产值近50个亿 。
【2009年】湘茶寻源
对于一个产业来说，如果没有深厚的文化底蕴，那么，它是发展不长久的 。
湘茶，背景很强大 。茶祖在湖南，茶源始三湘，具有千年历史的茶文化源远流长 。2009年4月10日，在炎陵举行中华茶祖节暨炎帝神农茶祖大典，目的在于弘扬茶文化 。
上世纪八十年代，湘茶一度跃居全国前列 。1988年，全省茶园面积全国第一，产量仅次于浙江，位居第二 。3月15日，省茶业协会秘书长伍崇岳说起曾经湘茶的盛况依然难掩骄傲 。湘茶何时才能实现当初的辉煌呢？
【现象】 茶叶城，安溪铁观音占6/1
安溪铁观音、云南普洱、大红袍在中部最大茶叶集散地高桥茶叶城，全国各地名优茶在这里汇集，不过，外地茶在这里占据半壁江山，特别是安溪铁观音 。
在茶叶城21栋开元极茶业，有铁观音、黑茶、陈年普洱茶售卖 。老板刘佳巧是福建安溪人，来长沙十多年，她表示，长沙茶叶销售的环境越来越好，目前，在高桥茶叶城有100多户商铺都是我们福建的，而且基本都是我们安溪的 。
照刘佳巧的说法，安溪铁观音在茶叶城就占据六分之一的江山 。高桥茶叶城有商户近600个，从福建过来经营安溪铁观音的应该有160多家 。高桥茶叶城相关负责人也证实刘佳巧的话 。
【辉煌】 曾经种植面积第一
翻开历史长卷，湖南名茶不胜枚举，唐代的渠江薄片、宋代的芙蓉青茶，明清时代的天尖、供尖和君山银针等茶中珍品，均出自湖南 。
上世纪八十年代，湘茶一度跃居全国前列 。1988年，全省有茶园面积11万公顷，产茶8.2万吨，出口3.38万吨，其面积居全国第一 。当时只要听到是湖南茶，必定销售一空 。说起当时的盛况，省茶业协会秘书长伍崇岳一脸激动 。
不过，80年代末期，由于质量原因，湘茶从人人争抢的香饽饽成了积压滞销货，当时全省约有80%的茶叶生产企业出现亏损 。
【打响湖南黑茶产业 借鉴福建走精品茶叶发展之路】【探论】 可向福建学习
上个世纪80年代，福建安溪县还是有名的贫困县 。但经过近十多年的发展，特别是全县种植铁观音，带活当地经济，如今成了有名的百强县 。在铁观音的成功之路中，有哪些地方是值得湘茶借鉴的？
省茶叶研究所所长包小村：首先，安溪铁观音有独特的品质，这是其的基础，其次，它的文化附加值高，走精品茶叶发展之路 。最后，它是全民营销，网络宽广 。
保靖县副县长王润龙：它品牌、文化附加值高，所以它价格能够上去，产值自然就高；还有它品牌运作比较成功，全县统一一个品牌，就是铁观音 。
湘茶人物
有一群人，他们爱茶如命，为茶甚至舍弃工作、废寝忘食；有一群人，他们因茶而痴，一见香茶误终身；有一群人，他们念茶成疯，可一日无食，不可一日无茶 。
他，要捧红湖南黑茶
袁浩，湖南省收藏家协会副理事长、省诗词协会会员，喝茶史27年 。
说到他与茶，很简单 。1985年，在茶叶大省福建厦门读大学，对当地特产铁观音一见钟情 。一喝就是20多年 。他说 。近两年，喝了20多年的铁观音被他抛弃，改喝名望黑茶 。现在每天下午3点前喝名望御竹，提神；3点后喝名望黑茶，安神 。
说起名望黑茶，有自己的想法 。湖南的茶多，但都很散 。我一心一意就想为湖南做个品牌出来，把名望黑茶这个品牌打造出来 。
他，不要工作也要茶
蒋标，潇湘电影制片厂执行导演，饮茶史20年 。
那一年的福建之行，他原本是为电视剧拍摄的，但谁又会想到，此行却结下一场长达20年茶缘 。20多年来，他自己看书钻研熟读一切有关茶的书籍，自编自导8套茶艺表演，同时还教授徒弟、为爱茶人讲课，每天必须要做的事是喝茶 。
人送外号茶癫子，究其原因是他对茶疯狂的执着与痴迷 。他说，他是一名演员、导演，但为了寻茶、授课，以及做茶的研究，他可以放弃演员、导演的工作 。


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