我们都知道茶不仅对身体健康有利，对陶冶情操也大有好处，所以，现在几乎人人都说喝茶好，甚至有人还会以会品茶和品好茶来显示自己的品位和身份 。可是，在南北朝的时候，却出现了一段以饮茶为耻的日子 。
当时，在鲜卑人拓跋氏建立的北朝魏的境内，人们把茶饮称为酪奴，意思是茶为牛羊奶的奴才 。与这段历史相关的核心人物就是我们这期要讲的茶人王肃 。《茶经》引用《后魏录》说出了故事的梗概：琅邪王肃，仕南朝，好茗饮、莼羹 。及还北地，又好羊肉、酪浆 。人或问之：‘茗何如酪？’肃曰：‘茗不堪与酪为奴’ 。
虽然白纸黑字写得清清楚楚，但是在将这段记录翻译成现代文的过程中，在最关键的茗不堪与酪为奴上却出现了截然不同的两种结果 。一个坚持，王肃在回答茶与奶相比谁优谁劣的问题时，认为茶连做酪的奴才都不配，而且这个观点，在目前茶文化圈子里好像还占有优势；另一个则说，王肃的意思是，茶不堪容忍给酪做奴才的卑微地位 。两种观点针锋相对，互不相让 。到底谁是谁非，我们在下结论之前，不妨看看《洛阳伽蓝记》关于这段故事更详细的一则记录 。
【以饮茶为耻,北魏人视茶饮为酪奴】肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁 。京师士子，道肃一饮一斗，号为漏卮 。经数年以后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多 。高祖怪之，谓肃曰：卿中国之味也 。羊肉何如鱼羹？茗饮何如酪浆？肃对曰：羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长 。所好不同，并各称珍 。以味言之，甚是优劣 。羊比齐、鲁大邦，鱼比邾、莒小国 。唯茗不中，与酪作奴 。高祖大笑，因举酒曰：三三横，两两纵，谁能辨之赐金钟 。御史中尉李彪曰：沽酒老妪瓮注 。
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