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理清茶业发展思路 打响南阳茶品牌

茶知识

探析我市茶产业发展之路
要像红茶发酵一样，打造可持续发展的、有生命力的、具有南阳特色的茶产业 。近日，顶级红茶金骏眉创始人、福建正山茶业有限公司董事长兼总经理江元勋应邀莅临南阳，为我市茶产业发展出谋划策 。
通过征求专家意见，寻策问计，我市发展茶产业的思路逐渐明晰，打响南阳茶品牌，已成为全市上下的共识 。
一
桐柏玉叶、太白银毫、淮源剑毫、清淮绿梭、桐柏毛尖、桐柏红、玉兰红、一品唐红、豫泉春、淅水云雾、永青春芽我市植茶历史久远，种植规模几起几落 。目前，我市茶叶栽培面积１０．５万亩，开采５．８万亩 。全市产干茶１５８０吨，年产值３．２５亿元 。主栽品种有信阳１０号、龙井４３号等十多个 。现有茶叶从业人员４．５万人年销售茶叶２７００吨销售额４．５亿元 。
省委书记卢展工曾指出小茶叶大产业、小茶叶大民生、小茶叶大文章，茶叶不与粮争地，具有良好的生态效益、经济效益、社会效益 。为促进南水北调中线工程水源地生态保护，加快渠首高效生态经济示范区建设，促进农民增收，我市制定下发了《南阳市茶产业发展实施方案(２０１１年２０２０年)》文件，各级各相关部门积极行动，桐柏、淅川、内乡、西峡等县已出台或正在出台茶产业发展政策 。淅川对茶产业发展实施四项政策支持、十项项目扶持，计划从今年起，每年新发展茶园２万亩以上，对新建百亩以上茶叶基地，每亩补贴１９００元２５００元 。目前，淅川县丹江源茶业有限公司已与福建正山堂、九拓等知名茶业公司签订合同 。桐柏扩大招商引资力度，引进民间资本，建立太阳池生态农业有限公司 。内乡县引进南阳温州商会资本，建立宛西农综开发有限公司 。为打响南阳茶品牌，市农业局与省茶文化研究会去年５月４日联合举办首届南阳名优茶评比活动，去年７月在郑州举办桐柏红品牌产品大型推介活动，均取得丰硕成果 。
南召用辛夷花研制成功保健茶‘玉兰红’，这是个值得研究的课题 。江元勋认为，南阳植茶势头很好，能做出高端红茶 。
二
南阳茶历史源远流长 。南阳植茶始于东周 。桐柏山茶区唐代已成为闻名茶区，宋代被列为全国十三大茶叶交易场之一 。明清时期，晋商在赊店(今社旗)开辟出南茶北运的中转站，在荆紫关开辟出东茶西运的金码头 。此外，茶叶品质优良 。南阳光、热、水资源丰富，茶树内含物丰富，芳香物质、氨基酸等含量高，茶多酚、咖啡碱等含量适中，适合生产优质绿茶、红茶 。
桐柏、唐河、西峡、镇平等地有上世纪六七十年代栽植的小叶种茶树，由于常年未开采，基本处于野生状态，要保护好，这是制作红茶的好资源 。南阳乃至河南发展茶产业的区位优势很好，要抓住机遇发展茶产业，在保护中开发，做好这篇大文章 。针对组织化程度低，种植分散，多为作坊式加工，经营规模小，茶叶龙头企业少、小、弱，企业、茶农参与专业合作组织不足，茶园低产低效，品牌知名度不高，投入不足等问题，江元勋建议 。
《南阳市茶产业发展实施方案(２０１１年２０２０年）》发展目标指出，我市将重点建设东部桐柏山名优绿茶区、西部丹江口库区生态绿茶带 。东部桐柏山名优绿茶区以桐柏为核心，辐射唐河，重点发展名优绿茶、红茶；西部丹江口库区生态绿茶带以淅川、西峡、内乡为核心，重点发展生态绿茶、红茶 。到２０２０年，全市新发展茶园２８．５万亩、茶园总面积达４０万亩，年产干茶２．５万吨、总产值５０亿元 。
三
要选好品种，理性发展，实现产品结构多元化，引进先进技术，搞好技术培训和研发 。江元勋为我市茶产业发展开出了良方 。
按照统一规划、分步实施的原则，综合考虑我市茶叶生产的现有基础、资源条件和市场需求，我市突出抓好以下几个建设重点
良种繁育基地建设 。依托现有茶种场，扩大繁育规模，在桐柏、淅川、西峡、内乡改扩建４个面积５００亩以上的茶树无性系良种母本园，改扩建４个年产２０００万株的茶树无性系良种繁育圃，满足我市新建茶园用种需求 。
生产基地建设 。抓好示范性标准茶园建设，创建优质、安全、高效茶叶生产基地 。抓好桐柏山茶区、丹江口库区茶区４万亩中、低产茶园的改造，到２０２０年建成２８．５万亩优质高效新茶园，全市茶园面积达到４０万亩 。
科技支撑体系建设 。建立完善科研、技术推广机构，引进、培养人才，加强茶企业和茶农培训 。建立完善茶叶生产、加工标准及技术规程，配套完善地方标准、企业标准与行业标准 。


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