麦卡伦威士忌，你了解多少？喝过哪些？ _麦卡伦威士忌

【麦卡伦威士忌，你了解多少？喝过哪些？】麦卡伦这款酒还是比较深受大家欢迎和喜爱，本文会推荐几款给大家了解一下，性价比不高的我也会说明。

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产区：斯佩塞
细分区域：班夫郡
成立时间：1824
所有者：爱丁顿集团
麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

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来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。

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麦卡伦的橡木桶可是打造完美酒品的重量级配角,为了打造每一个专属的橡木桶，从林区与橡木的挑选都按近乎苛求的标准，到只留14％的精选树材成型为橡木桶，就跨越千里、耗费六年的时间, 这也将成就麦卡伦丰富又优雅平衡的香气与口感。

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坚持使用斯佩赛产区最小巧的蒸馏器，让蒸馏过程极尽精细，传统却无比复杂、简单却极需技巧，因为如此才可以得到圆润浓郁、酒酯丰富、口感强劲的新酒.我们现有14座这样的铜制蒸馏器, 每一座的产量为3,900公升, 因为它们如此的闻名于世, 还曾获选出现在苏格兰银行10英镑纸币上。

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麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌Macallan 12 Years Single Malt Whiskey
2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：金奖（同类最佳）
2009年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖
价格：550～600品鉴总结观色：深金色
闻香：融合了欧洲和美国橡木雪利酒桶中的成熟精神。朴实的雪利桶味，旧皮革，太妃糖，抛光橡木和樱花都可以细闻带出
入口：带有橙子，可可，坚果香草，以及在甜味口感上开发的木质香料。出奇的滑顺，带有浓郁的干果和雪莉酒味，同时与熏木及辛香料融合地恰到好处。
尾韵：口中留有短/中等长度的红糖，烤樱桃和榛子味，持久的香甜太妃糖与干果甜味，带着淡淡的熏木味及辛香。

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麦卡伦Macallan 12年蓝钻双桶
Macallan 12 Years double cask Single Malt Whiskey
品鉴总结观色：琥珀色。
闻香：橡木、葡萄干、巧克力、柑橘、太妃糖、淡淡的肉桂以及碳烤坚果的浓郁香气。
入口：浓郁有劲，并带有熟成葡萄，柑橘皮与巧克力、太妃糖的味道。
尾韵：持久悠长，尾段有雪莉酒与黑巧克力的味道。
价格：350～450

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麦卡伦15年单一麦芽威士忌
Macallan 15 Years Single Malt Whiskey
2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：金牌
2009年国际葡萄酒与烈酒大赛：金牌
2008年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖
观色：淡琥珀色
闻香：甜美的干果，黄色水果，上油的木板，精致的果味雪利酒，和谐而高贵，含蓄的酒精。
入口：开始光滑和甜美，像变淡的枫糖浆，绿色的松树，但所有这些恰到好处的，都没有过头。
尾韵：平衡轻松愉快，略带苦味。
三桶混合出复杂的甜美，可以品尝，但不是很推荐，性价比不高。
价格：800～1000

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麦卡伦18年雪莉桶单一麦芽威士忌Macallan 18 Years Single Malt Whiskey
2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖
2009年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖（同类最佳）
2008年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖
品鉴总结观色：浅桃木色
闻香：淡淡的薄荷，覆盆子，浓郁的浆果糖果，很像它的弟弟12年。
入口：一些焦糖，丝滑，甜美的干果，以及一些陈旧的干果，鲜明的麦卡伦风格。