现在 ， 回族喝盖碗茶不仅是延续下来的古老习俗 ， 也成为回族待客的最高礼节 ， 正所谓客人远至 ， 盖碗先上.遇到开斋节、圣纪节、古尔邦节、婚嫁等喜庆之事 。回族不但自己喝盖碗茶 ， 也用香甜酌美的盖碗茶招待客人 。一些商家也看好了回族喜喝盖碗茶这一习俗 ， 专门制作加工成配套的盖碗茶用料 ， 既赚了钱 ， 又方便了回族群众的生活 。值得一说的是 ， 时下的一些高档宾馆、饭店、街道里的小饭馆 ， 也用香甜酌美的盖碗茶招待客人 ， 一些专供喝茶的茶馆也都配有盖碗茶 。回族的盖碗茶不仅是回族的习俗 ， 也被其他民族接受认可 ， 成为中国茶文化中不可缺少的一部分 。
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