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探秘中小茶企,作坊茶企遇瓶颈 人才资金不给力

茶知识

编者按：随着早茶节的日益临近 ， 近日 ， 本报采访人员来到翠屏区、高县、筠连县、江安县、屏山县、珙县 ， 走进众多中小茶企业 ， 探秘他们的生存之道 ， 关注其发展前景和面临的问题 。
还需资金拉一把
2月10日上午 ， 采访人员在翠屏区明威乡见到彭子权 ， 此时他正在自己承包的茶山 ， 查看茶树发芽的情况 ， 只要气温不再下降 ， 再过20天左右 ， 就可以采嫩芽了！看着满山的茶树 ， 彭子权已经开始计算着收获日子的到来 。
彭子权带着采访人员去看他的茶山 ， 他一边走 ， 一边向采访人员讲述他的种茶史 。2005年 ， 由于年轻人大量外出务工 ， 从事服装生意的彭子全看到生意不好做 ， 于是准备转行 。经过一番市场调查 ， 他最终选择种茶 。在他看来 ， 种茶是 零风险 ， 因为光是收茶叶来加工都赚钱 ， 更不用说自己还有种茶基地 ， 可以自产自制 。
于是他拿出所有积蓄 ， 通过土地流转的方式 ， 一口气承包了300亩 ， 后来又承包了100亩 。由于要扩建厂房和更换机器 ， 今年我打算主要卖鲜叶 ， 利润就不高 。在厂房外的空地 ， 彭子权端来板凳 ， 与采访人员聊起来 。他说 ， 从种下茶树到可以采摘 ， 需要5年左右的时间 ， 从2005年开始种茶到2010年这段时间 ， 基本上都是投入居多 ， 如今开始采茶、制茶后 ， 他的纯利润能达到每年20万元 ， 但大多是还前期投入的借款 。
现在 ， 彭子权基本上是从事茶叶的初级精加工 ， 即自己采茶和制茶后 ， 将茶叶卖给经销商 ， 由对方换上包装进入市场 。彭子权他还是打算做属于自己的品牌 ， 他感受过品牌的力量 ， 亲眼看见自己制作的每斤300元的茶叶 ， 在经过别人包装后 ， 转手卖到每斤1000元 ， 这让彭子权感触很深 。
目前 ， 我们的生产技术和管理经验都走向成熟 ， 今后不管是厂房的扩建 ， 还是要发展自己的品牌缺的还是资金 。彭子权说 。是否考虑银行贷款？采访人员问 。彭子权说 ， 现在以他的茶园基地为基础 ， 成立了一个茶叶专业合作社 ， 但他去银行贷款还是拿自家房产证去贷款 ， 因为这样贷款方便 ， 手续简单 。如果要以合作社名义贷款 ， 还要进过市场评估 ， 手续复杂 ， 而且银行担心承担风险 。如果今后申请商标 ， 有了自己的品牌后 ， 宣传费用上也是一笔不小的开支 。想过融资没？想过 ， 但叫外行人来融资也难 ， 外行人认为风险大 。彭子权说 。
于是 ， 现在彭子权对于自身发展 ， 采用以小养大 ， 步步为营 ， 希望自己像滚雪球式壮大 ， 现在虽然自己没有品牌 ， 但我有优势 ， 就是有茶园和技术 ， 今后建立好自己的营销网络 ， 有了自己的品牌 ， 自己生产的茶叶就不用再经过别人之手卖出 ， 这样利润空间就更大了 。彭子权说 。
作坊茶企遇瓶颈
11日 ， 屏山县龙华镇下着雨 ， 该镇大坳村的村民向忠夫妇没有出门 ， 他们在家里忙开了：安装调试揉茶机、瓶式杀青炒干机 ， 用水浸泡新铺的地面 ， 去除水泥的碱性 。
正月十二他们才把制茶的厂房建起来 ， 总面积有100多个平方米 ， 之后又买来各种设备 ， 总投入达到了
7万元 ， 对一个普通农村家庭来说这算是一笔不小的投资 。向忠家原来在做草纸 ， 夫妇俩都没有出去打工 ， 这两年看见茶叶行情渐涨 ， 他们也动了制茶的心思 。
龙华本来就产茶叶 ， 原料丰富 ， 再加上我多年收购茶叶 ， 也看见过别人加工茶叶 ， 所以进这行应该不难 。向忠不太担心 ， 他说制茶时就请熟练的师傅 ， 自己跟着学学 ， 只要积累了经验 ， 就能把握制茶的技巧 。他希望自己的茶厂能越做越大 ， 这样才能赚得多 ， 但目前的投资已经让他感觉到了压力 。


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