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茶娘秦帖慧的扫盲营销

茶知识

图为：茶娘秦帖慧的创意崇文茶庄 。
喂，你是茶娘热线吧，请问喝茶能减肥吗？电话响起，一个女声传来 。
可以不增肥 。减肥更有效的方法是运动 。秦帖慧跟对方耐心说起了茶 。
秦帖慧是茶娘热线的主人，经营着一家不起眼的茶庄崇文茶庄 。做茶叶生意四五年，人家扩大门面，她却缩小门面 。这是为什么？
因为不卖散装茶，节约了空间，茶叶也是食品，品牌茶更安全 。
秦帖慧有着与众不同的生意经 。先做顾客的知心人，后做赚钱的生意人 。因为这个想法，秦帖慧开通了茶娘热线，教人喝茶的道道 。别人做茶大谈文化，我觉得，更重要的是扫盲 。
1 茶娘热线为茶盲扫盲
秦帖慧，安徽淮南人，在南京读书时，认识了现在的丈夫，丈夫是扬州人 。1992年，秦帖慧嫁到扬州，辞掉了国企的工作，厂长还要我写了保证书，保证不再回去 。
秦帖慧根本没想过要做生意 。但嫁到扬州没几年，她下岗了 。无奈，她带着两个下岗女工，承包了单位的三间门面房，开起了小店 。一间卖日杂，一间卖小吃 。自己下面条，包饺子，第一天卖了37块钱，开心死了 。
【茶娘秦帖慧的扫盲营销】两年后，小店关门，大店开张 。大店300平方米，开成了一家饭店 。做顾客的知心人，就是做到价廉物美 。凭借这个质朴的生意经，秦帖慧把店开得红红火火 。但四年后，她遭遇了挫折，房子被收，我的竞标价最高，但没拼过关系 。
开饭店四年，积累了一批知心人，也就是人脉 。秦帖慧觉得，这是她东山再起的最大资本 。
于是，她开了一家茶楼，叫崇文茶楼 。可是秦帖慧不懂茶，难做茶客的知心人，我从头学起，最后考到了国家高级评茶员 。秦帖慧懂茶了，但她发现，茶客们或者一知半解，或者一窍不通 。
怎么办？秦帖慧想到的办法是，开通热线82986698，接受茶客咨询，结识品茶知心人 。
泡过之后的茶叶能吃吗？电话那头问 。能吃！大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉 。实际上这样是不经济的，可以把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质 。秦帖慧答道 。
沸水泡茶好还是温水泡茶好？保温杯宜不宜泡茶？喝浓茶能醒酒吗？泡茶的最佳时间是多久？这是茶娘热线经常要回答的问题，对懂茶的人而言，这都是些简单的问题，但经常被问到，就有了普及的必要 。
2 回归本质，不以文化忽悠
普及就是‘扫盲’ 。秦帖慧说，中国有千年的茶文化，因此，当前茶叶界的营销手法，普遍是高抬茶文化、痴恋茶文化，对没一点茶知识的人，大谈茶文化，这是不是有忽悠之嫌？
秦帖慧的想法是，在茶文化营销之前，先应该有扫盲营销 。她说，相对于文化营销，扫盲营销就是倡导营销要回归茶叶产品的本质，重心在于强调茶叶在物质层面的功效，淡化茶叶的文化沉淀，让消费者首先了解茶叶的益处，并养成健康的饮茶习惯 。
开通茶娘热线，是秦帖慧的扫盲营销手段之一 。她的另一个大胆举动是，倡导茶客用绿茶取代咖啡 。
世界卫生组织发布的《维多利亚宣言》已经将绿茶列为六大健康饮料之一，因为绿茶含茶多酚，有抗癌、增加血管柔韧性、坚固牙齿等作用，其他五种饮料是：红酒、豆浆、酸奶、骨头汤和蘑菇汤 。
她说，不可否认，比之咖啡这样的饮料，茶叶更加绿色、更加健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶，甚至会出现茶叶战胜咖啡的局面 。
都市白领需要什么保健品？秦帖慧就此在网上做了一次调查 。调查显示，茶的价值尚未深入人心，消费者未曾养成饮茶习惯，而是更多地钟情于咖啡 。
对都市办公一族来说，面临各种不利身心和谐与健康的情况，许多人都嗜好咖啡，最终导致许多健康问题 。为何不能让都市人喝上茶叶，来代替咖啡呢？
秦帖慧的倡导，引来了争论 。支持者同意秦帖慧的想法，反对者说她一厢情愿而已是在做梦 。这样的争论，可以让旁观者更多地了解中国茶 。秦帖慧淡淡一笑 。
3 先做知心人，再做生意人
2011年3月，并非厂家经销商的秦帖慧，应黄山六百里猴魁茶业之邀，参加了经销商大会 。
这家公司生产的‘太平猴魁’，招待过美国总统尼克松，赠送过俄罗斯总统普京，所以价格不菲 。秦帖慧说，她没动过代理这个品牌的心思，就当是一次旅游 。
但猴魁茶业老板对她说：猴魁是从镇江起家的，我相信，扬州的猴魁市场也能发展起来 。


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