把“日照绿茶”这张城市名片擦得更亮 _茶知识

8月28日， 2020中国日照茶产业标准与品牌发展峰会开幕。全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会长王庆在开幕式上致辞。
王庆说，日照是山东省最大的绿茶生产基地，作为南茶北引的成功案例，日照优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶栗香高雅、回味甘醇、耐冲泡的独特优良品质，应该说是我国传统绿茶中的新贵。

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日照市副市长徐淑利在致辞中表示，品牌是产业发展的根基，质量是品牌长久的基石。一代代日照茶人用辛勤和汗水，秉持术与道的追求、技与艺的坚守，续写着茶史，坚守着品质，传承着茶香。因茶而名，因茶而兴，因茶而美。日照山水成就了日照茶，日照茶富裕了日照百姓。我们将用茶叶改变日照，用茶叶发展日照，用茶叶点亮日照，使茶这千年古树焕发新的生命，洋溢新的生机。
日照市岚山区区委副书记、代区长周升元在作主旨推介时说， 1959年山东省确定日照作为“南茶北引”的试验县之一，岚山区也成为山东省“南茶北引”最早的地方。随后，日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植，日照茶产业规模和产业不断扩大、质量安全水平不断提高、品牌影响力不断增强、科技化水平不断提升，实现了跨越式发展。

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会上，还为中国茶叶流通协会日照工作站揭牌，为中国制茶大师、第十届“中绿杯”（日照）获奖企业颁发证书，发布日照茶叶团体标准，开展了产销对接、专题推介等，杨现明成为日照市首个中国制茶大师。
【把“日照绿茶”这张城市名片擦得更亮】有着三十多年炒茶经验的杨现明告诉采访人员，日照制茶工艺经过几十年的发展，现在已经达到了相当高的程度。他跟其他的炒茶技师将秉承传统工艺传承，不断创新，把这几十年所掌握的制茶技能传授给更多爱茶，制茶人。“弘扬我们中华茶文化，把日照茶产业提升到一个更高的高度。”杨现明说。