中华茶文化,蒙古族奶茶( 二 )


在牧民家里喝茶,方法要得当,这样才能真正品尝出味道来 。先将炒米按需要放入碗里,再放少许奶酪后倒入奶茶 。一边谈话,一边慢慢喝,等把第二碗茶唱完,在浸泡过的炒米上放一点酥油、白糖,再放一些干炒米然后拌匀,尝一尝,香、甜、酥、脆一口嚼,绝妙的滋味,使人真正体会到草原牧民生活的甜蜜 。再次到草原作客的心愿油然而生 。


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