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专家齐聚石阡把脉石阡苔茶营销之路( 三 )

茶知识


当然 ， 连锁店、商场超市各有利弊 。其弊比较而言 ， 连锁店房租和人力资本不断升高 ， 带给茶叶企业的风险和压力越来越大 。特别是加盟连锁店稍有违规就可能带给总店长久的信誉损害 。而商场超市的门槛（进入成本）较高 ， 往往还店大欺客 ， 向供应商收取名目繁多、数额巨大的各种费用 ， 把自身经营成本转嫁给茶叶供应商 ， 损害供应商权益 。这些都值得认真思考 。
其次 ， 网络营销也是低成本扩张的好选择 。大量中低档茶方便、快捷地通过网购进入中青年消费群体中 ， 成为茶产品营销的新增长点 。石阡茶叶企业宜加大茶产品网络营销的力度 ， 充分利用电子商务平台 ， 宣传自己 ， 培育市场 ， 扩大销售 。
张心忠：上海交通大学管理咨询中心主任 深圳市市场学会秘书长
我们在塑造一个品牌前 ， 需要清楚什么是品牌 ，  品牌是与特定企业和产品相关联的一组信息 ， 品牌存在于客户的意识之中 。品牌虽然是存在与意识中的信息 ， 但它有一系列外化的和实在的载体 ， 包括品牌名称、标识、包装风格、产品品质等 。
茶叶这个行业最缺的就是责任感、使命感 ， 在具备了品牌因素后 ， 就需对品牌定位、品牌个性、品牌传播、品牌销售、品牌管理、品牌文化等一系列工作努力推进 ， 然后认清自己的优劣、认清自己的理想、定下竞争对手、准备足够的资金、不要轻易放弃、不要忘了自己是谁 。
所有石阡苔茶在营销前 ， 先清楚自己的市场地位 ， 竞争对手是谁 。接下来还需要对石阡苔茶的文化进行提升 ， 茶叶的文化不仅是孔孟之道 ， 应该要把孔孟之道现代化 。最后就是找出石阡苔茶的个性是什么 ， 差异化在哪里？所以 ， 石阡苔茶需要有明确的品牌定位 ， 才能创造出知名的品牌 。
孙宇：中国食品土畜进出口商会茶叶分会副秘书长
立足本地 延伸全国 放眼世界
许多国家居民消费习惯正在逐渐改变 ， 绿茶、特色茶消费越来越普及 ， 这给我国茶叶出口带来了巨大的机遇。美国成为我国茶叶出口第二大市场 ， 成为茶叶出口新的增长点；
俄罗斯去年跃居第三大出口市场 ， 今年上半年暂列第四位； 中东市场表现良好 ， 上半年 ， 我国茶叶对中东出口10.8万吨 ， 出口金额3.1亿 ， 同期比分别增长11%和29% 。
时下国际市场仍以红茶消费为主 ， 绿茶、特种茶未成为国际市场茶叶消费主流产品 ， 市场较为单一 ， 但随着贸易全球化发展、东西文化的交流融合、人民饮食结构不断变化 ， 许多国家居民消费习惯正在逐渐改变 ， 绿茶、特色茶消费也越来越普及 。今后 ， 绿茶、特种茶将成为拓展国际市场的主打产品 ， 也将成为引领世界茶叶消费潮流的时尚饮品 。
石阡苔茶差异化优势十分明显 ， 抓住国内外绿茶快速在增长的时机 ， 充分利用石阡苔茶特色 ， 深度挖掘石阡苔茶市场优势 ， 实现细分市场 ， 定向生产 ， 定位营销 。同时 ， 通过政府搭台 ， 立足本地 ， 延伸全国 ， 放眼世界 ， 借助外力开拓国内外市场 。
刘栩：农业部茶叶质检检测中心主任、副研究员
构建专业营销队伍 ， 实现石阡茶业新突破
构建专业的队伍 ， 是参与当前市场竞争的需要 。茶叶行业的竞争 ， 并不仅仅体现在市场营销中 ， 也同样存在于生产中 。在竞争中 ， 通过必然的调整、重组和兼并 ， 可以实现生产力的优化 ， 组织运营能力的扩大 ， 从而提高效率和效益 ， 实现共赢 。
构建专业队伍 ， 是茶叶质量得以保障的需要 。茶叶产品是一个系统工程的结果 。从田间到车间 ， 任何一个环节的处理不当或者疏忽 ， 都会对最终的产品品质造成不利的影响 。产品的理想加工状态需要通过标准化来实现 ， 但农产品的标准化生产始终是一个难题 ， 从本质上看 ， 当前的茶叶生产仍未摆脱靠天收成的局面 ， 惟其如此 ， 更需要注重生产的规范 。茶叶产品强调特色 ， 但特色并不等于是同一只产品在质量上千差万别 。只有将高水平的技能与科学生产理念相结合 ， 才能自觉实现规范生产 ， 并在生产中准确调控 ， 以达到保障质量的要求 。


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